Izdvojeno:
Zanimljiva zagonetka – Ja sam mlad, tanak i lijep…
Donosimo vam stare zagonetke koje se prenose s generacije na generaciju i svojim opisima i metaforom su poticale na razmišljanje mnoge naše djedove i bake. Zagonetke se postavljaju vještim skrivanjem pravog značenja kroz igru riječi ili kroz dvosmisleno značenje. Podijelite ove stare zaboravljene zagonetke s prijateljima i pomozite nam da ih zaštitimo od zaborava! Ovdje […]
Izdvojeno:
Velika subota – Tradicija i običaji za Veliku subotu
Velika subota je dan tišine. Toga dana nema liturgije. Postilo se u starini i na Veliku subotu. Toga su se dana kuhala, bojila i šarala jaja, čemu su se posebno radovala djeca. Jaja su se bojila uz pomoć prirodnih tvari: crvenog luka i koprive, a šarala istopljenim voskom; u novije vrijeme se boje kupljenim umjetnim bojama […]
Izdvojeno:
Post i posni jelovnik
Od ranoga kršćanstva u korizmi se kao oblik pokore i priprave za Uskrs propisivao post i nemrs. Nemrs je suzdržavanje od namirnica mesnoga podrijetla, a post je potpuno odricanje od hrane odnosno uzimanje samo jednog potpunog obroka dnevno. Međutim, puk nije razlikovao ta dva pojma, te je pod pojmom posta najčešće razumijevao nemrs. U početku […]
Izdvojeno:
Tradicionalni Uskršnji kolač minulih vremena – Uskrsni perec -
Evo sjajne ideje kako ćete za Uskrs vrlo jednostavno napraviti originalne etno poklone. Zamirišite vašu kuhinju i srca vaših najbližih duhom prošlih vremena, kada je jedan komad suhog, tvrdog kolača bez okusa značio više od današnjeg skupog poklona. Kako se nekada u seoskoj siromašnoj svakodnevnoj prehrani koristilo uglavnom raženo ili kukuruzno brašno, perec je bio […]
Izdvojeno:
Bojanje jaja tradicionalnim prirodnim metodama
Za bojanje uskršnjih jaja mnogima je najlakše da kupe boje u trgovini, ali ukoliko želite da probate nešto kreativno i autentično, poslužite se namirnicama iz vlastite kuhinje. Većina prirodnih boja koristi se tako što odabrane namirnice treba kuhati zajedno sa jajima i ostaviti da se sve zajedno ohladi. Što jaja budu duže u obojenoj tekućini, to će […]
Izdvojeno:
Uskršnji običaji Imotske krajne – običaji kroz Veliki tjedan u Zmijavcima -
U Zmijavcima djevojke na Cvjetnicu umivaju lice u cvijeću, a zatim se ide na sv. misu na kojoj se blagosivljaju maslinove, palmine i lovorove grančice. Od Velikog četvrtka do Bile subote ne zvone zvona. Prisjećajući se Posljednje večere, svećenik na Veliki Četvrtak pere noge dvanaestorici apostola. Na Veliki petak procesija kroz mjesto kanta Muku […]
Zanimljivo:
- Recept za tradicionalni janjeći rižot
1 kg janjetine 1 dl pirea od rajčica 5 dag slanine 10 dag luka 2 […]
- Tradicionalna bakina crna juha
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti […]
Prijatelji
