Narodni.NET

Izdvojeno:

Tradicionalno narodno posuđe, svakodnevna upotreba i nazivi glinenog posuđa

Svibanj , 2013 | Nema komentara

Korištenje i nazivi starih tradicionalnih lonaca i posuda me uvjek podsjete na kreativnost i domišljatost naših starih ljudi koji su živjeli u teškim vremenima, imali malo posuda i posuđa ali je svako od njih imalo svoje ime i specifičnu zadaću u pripremi hrane. U početku lonci su bili glineni. Vrijedni lončari izrađivali su ih i [...]

Pogledaj:

Izdvojeno:

Uspješan projekt korištenja pčela pri traženju mina

Svibanj , 2013 | Nema komentara

U ovoj izbornoj i predizbornoj strci koja se odražava na medije i informacije iz medija pronalazimo i neke pozitivne vijesti. Ali te pozitivne vijesti ne prenose naše medjske kompanije koje su vjerovatno previše zaokupljene trenutnom zaradom na izbornim kampanjama. Vijest o uspješnom projektu za razminiranje pri kojem se koriste pečele koje svojim iznimnim osjetilima mogu [...]

Pogledaj:

Izdvojeno:

Jednostavni recept za zagrebački odrezak

Svibanj , 2013 | Nema komentara

2 svinjska lungića (svaki 50 dag) 6 žlica brašna 6 žlica krušnih mrvica 2 jaja 10 dag šunke 10 dag sira 4 kisela krastavca ulje sol papar Postupak izrade: Lungiće uzdužno zasijecite te potucite batićem za meso. Šunku, sir i krastavce nasijecite na prutiće i nadjenite meso. Posolite i popaprite. Nadjevene lungiće savijte u rolade i [...]

Pogledaj:

Izdvojeno:

Tradicionalno staro posuđe i priprema hrane na kominu

Svibanj , 2013 | Nema komentara

Posuđe u vremenima naših baka i prabaka nije bilo ovako jednostavno kuhanje kao u današnja vremena. Brojne inox tave, lonci raznih oblika samo su jedan dio asortimana svake normalne današnje kužine ili kuhinje. A što je sa tradicionalnom starom narodnom kužinom i starim posuđem kako je to izgledalo? Kako su izgledali lonci u kojima se [...]

Pogledaj:

Izdvojeno:

Recept za domaću pašticadu

Svibanj , 2013 | Nema komentara

7 kg govedine (od buta ili plećke) 10 dag slanine 20 dag mrkve 10 dag korijena celera 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 3 klinčića 5 dl crnog vina 5 dl temeljca 2 žlice maslaca 2 žličice šećera sol papar Postupak izrade: Ovo se jelo priprema dva dana. Jednu mrkvu, pola količine korijena celera i [...]

Pogledaj:

Izdvojeno:

Izvorni dalmatinski pršut je zaštićena delicija

Svibanj , 2013 | Nema komentara

Prema propisima svježi but za dalmatinski pršut treba biti veličine 11 kg, dimljen na piljevini hrasta ili graba, a po završetku proizvodnje pršut treba imati najmanje 6,5 kg težine Dalmatinski pršut postaje zaštićena delicija, objavili su članovi istoimene udruge na godišnjoj skupštini u Vrgorcu. Ministarstvo poljoprivrede nagradilo je dugogodišnji trud Udruge dalmatinski pršut koja je osnovana prije [...]

Pogledaj: