Slavonski.hr

Bakini domaći uštipci

domaći uštipci

Izlupajte 4-5 jaja.2 cijela i 2-3 žuma-njka.Usipajte pola vode, pola tople varenike,nešto manje od litreRazmutite germu u šalici, pustite da se digneI ubacite u smjesu. Žičca šećera, žličica soli,dodajte brašno da zagusti i užitkajte tijesto.Stavite da se ukiseli (digne), zagrijte ulje ili mast (na masti je bolji ukus). Sa žlicouzimam tijesto i stavljam da se prži. Ne treba previše ugrijati ulje ili mast jer uštipcibrzo potamne a iznutra ne budu baš pečeni..

Svojim komentarom, prijedlogom nam pomažete u daljnjem radu!

Hvala što čuvate našu tradiciju!

5 komentara

Trenutno imamo 5 Komentara on Bakini domaći uštipci. Ostavite nam komentar ili prijedlog o ovoj temi?

  1. Kako je ljepo uživati i prisjećati se običaja, a tako malo treba da to uživanje i potraje!

  2. Ustipci su poslastica mog djetinjstva, onako uvaljani u secer sa vanilo.
    Dalmacijo moja daleka si . Bakini ustipci su najbolji tako kazu moja dica.

    • :)…
      Veoma mi je drago da smo vas mogli malo prisjetiti na djetinstvo i dalmaciju!

  3. Licki ustipci to se kod nas jelo uvece sa mljekom i na spavanje

    • Da al je veoma mali broj kućanica i domaćinstava koji je nastavio sa tom tradicijom, domaće uštipke su zamijenili moderni keksi sa šećerom i konzervansima a ono staro dobro se lako zaboravlja što zbog vremena pripreme i posla kojeg treba napraviti te tih modernih inačica starinskih grickalica i uštipaka!

Ostavite komentar