Članci objavljeni u: Narodna zanimanja Kategoriji
-
Tradicionalna priprema domaćeg sapuna od svinjske masti
Kuhanje domaćeg, sapuna za pranje i kupanje Kad prođu svinjokolje, svaka kuća i žene u njima kuhaju domaći sapun od preostalih masnoća iza svinjokolje i masti s obarina u kojima se kuvalo meso i krvavice. Izvaže se na vagi koliko kg ima ,,šmira“ t.j. masnoća i na određenu količinu mase ide prema kilaži omjer „masne [...]
-
Tradicionalni jesenski poslovi i jesenski narodni običaji
Dolazi ubiranje plodova: „Kako je tko sijao, tako će i žeti” Kad prođe Velika Gospa, već se sve sprema za jesen i zimu. Sprema se zimnica, kuva paradajz u flaše, peku pekmezi, zatim u rujnu bere grožđe i pravi vino, (a i sa zakazanim svatovima čeka se vino.) Pođe branje po njivama kukuruza i bralo [...]
-
Stiže li nam iz EU zabrana sadnje vlastitih usjeva u vlastitim vrtovima?
Poljoprivrednicima i povrtlarima propisat će se obvezno korištenje standardiziranog i unificiranog sjemenja, pri čemu će korištenje starih i rijetkih sorti biti kažnjivo, čak i onda kada se siju ili sade u privatnom vrtu. Nakon nedavne skandalozne odluke Europske komisije o privatizaciji vodoopskrbe, iz Bruxellesa nam stiže novi šok. Europska komisija 6. svibnja poslat će [...]
-
“Kako živi narod” dokumentarni film o narodnim običajima i životu na selu
Mještani Dugopolja i okolnih mjesta s nestrpljenjem očekuju projekciju igrano-dokumentarnog filma “Kako živi narod” čija je premijera nedavno održana u City Centeru One. Kako je najavljeno, uskoro će u dugopoljskom Domu kulture, kao i u splitskoj kinoteci “Zlatna vrata” početi projekcije ovog jedinstvenog filma o životu Dugopolja iz 1936. godine. Riječ je o povijesnoj igrano-dokumentarnoj [...]
-
Šljivovica tradicionalna priprema i stari običaji uz šljivovicu
Plave šljive kad pod jesen sazriju, otresu se. Prvo se proberu za pekmez — raskalaju, izvade koštice i od kalanih šljiva, bez šećera peče se pekmez u kotluši. Kad je pečen, nalije se u zemljane lonce i zapeče u krušnoj peći iza kruha. Od preostalih se peče rakija. Rakija šljivovica bila je glavno piće u [...]
-
Tradicionalni običaji za rujan mjesec berbe i rujnog vina
U rujnu mjesecu se bere grožđe i pravi vino. Ni svatovi se nisu pravili cijelu godinu, čekalo se vino i jesen (nije bilo flaširanog – ni piva ni vina) Svaka kuća po našim selima imala je vinograd za svoje potrebe na njivi, tamo gdje je bilo više čeljadi, ali i svaka kuća imala je lozu [...]
-
Tradicionalna upotreba konja, život i posao s konjima
Konji su vozili na krštenje, zarađivali za kruh svagdanji, vozili svatove, vozili i na groblje. Svaki je seljak u prošlosti imao konja ili konje, ovisno koliko je posjedovao zemlje za obradu. Od zemlje se živjelo, sa konjima se radilo i obrađivala se zemlja. Iz priča se čulo da su poneki radili i s volovima. O [...]
-
Proljeće, proljetni običaji i tradicija proljetne sadnje
Svako su se proljeće sadile bašče. Sadilo se, sijalo, kopalo i uzgajalo sve vrste povrća za i jelo cijele sezone kao i za zimnicu. Ništa se nije kupovalo i bila je sramota da žena na selu nema bašču, a još veća, da nema „sve u bašči“. Uz sve potrebno za jelo i zimu sijale su [...]
-
Tradicionalni način izrade maski za djecu
U vrijeme maškara i maskembala najbolje je zaokupiti vaše mališane izradom vlastite maske (maske po vlastitim željama). Donosimo vam kratski recept za izradu papirnatih maski koji se koristi već mnoge generacije i koji služi za razvijanje dječije mašte i raznih ideja koje se mogu prenjeti na papir. Pokušajte ovu jednostavnu metodu s vašim mališanima i [...]
-
Kruh naš svagdašnji – žetva i vršidba u prošlosti
Kako bi oživjeli stare slavonske običaje idejom Turističke zajednice grada Županja nastao je projekt pod nazivom “Kruh naš svagdašnji – žetva i vršidba u prošlosti“. Osnovni je cilj ovog projekta prikazati i približiti zaboravljene pojedinosti iz života naših predaka i time pohraniti znanje o vlastitoj kulturnoj baštini. Žetva i vršidba žita su jedni od većih [...]
-
Stari tradicionalni ribarski poslovi
KANJUŠ / KANJUŠAR – Na poštama gdje su ribari lovili ribu dolazili su pojedinci iz obližnjih sela ili okolnih baština, u trenutku vađenja ribe iz mreže (ponekad su pripomogli ribarima u poslu) nadajući se da će im ribari udijeliti dio ulovljene ribe, što su u pravilu redovito činili. Ljudi koji su na taj način sudjelovali [...]
-
Puška kao sastavni dio narodnih nošnji i tradicionalno oružje
Puške većinom potječu iz 19. stoljeća. Kao i kod pištolja, ima ih s mehanizmima za okidanje na kremen i na kapslu (ovi su na kremen, u svakom slučaju, brojniji). Mehanizam na kremen mediteranskog je tipa (franc. miquelet, tal. mlcheletto ili A la morlacca), koji potječe iz Španjolske, a upotrebljavao se na Sredozemlju, Bliskom istoku pa [...]
-
Med glavni sastojak tradicionalnog licitara i medice
Najatraktivniji su proizvodi svakako licitari, a među njima su najtraženija licitarska srca. Tajna izradbe licitara ostajala je u krugu obrtnikove obitelji. Med, raženo (pšenično i krumpirovo) brašno i mirodije osnovni su sastojci nadaleko poznatoga slatkog peciva. Početkom 20. stoljeća prestaju se izrađivati u drvenim kalupima, već se postupak pojednostavnjuje uporabom limenih kalupa raznih oblika i [...]
-
Kako se obrađivala glina i predmeti od gline
Kao i kod drugih obrta, bavljenje lončarstvom donosilo je majstoru lijepih i teških trenutaka. Najteži je posao bio priređivanje gline za izradbu lonaca: nju je najprije trebalo iskopati i dopremiti kući, pa zatim usitnjavati, čisititi od kamenčića, travčica i drugih nečistoća, kvasiti u vodi, prema potrebi miješati s usitnjenim kamenom vapnencem i na kraju dobro nogama [...]
-
Tradicionalna priozvodnja igračaka i predmeta za zabavu
U Hrvatskoj, kao i drugdje u svijetu, djeca su se igrala i zabavljala najrazličitijim stvarima i predmetima. Običan kameni oblutak, komadić drva ili pruta, gruda ilovače, oguljeni klip kukuruza i bezbroj drugih materijala dječjom se maštom pretvaraju u igračku za jednokratnu ili višekratnu uporabu. No, ovdje upozoravamo na sustavnu djelatnost kojom su odrasli seljaci u [...]
Zanimljvo:
-
BOŽJI PIVCI ZAPIVAŠE
Božji pivci zapivaše, Božja Majka vapijaše. Ustaj divo okrunjena, čistog si duva napunjena. Džudije nam [...]
-
Razvoj pčelarstva (Narodni počeci pčelarstva)
Seosko je privređivanje obuhvaćalo i tradicijsko pčelarstvo, djelatnost od dvostruke koristi za kućanstvo. Proizvodima pčela [...]
-
Priprema kisele repe s grahom
40 dag kisele repe 30 dag graha 30 dag suhog mesa 20 dag krumpira 10 [...]
-
Malo selo u kamenu dalmatinske zagore -Štrljići-
Nije laka stvar lutat po Imotskoj krajini i od pusti zaseoka odabrat oni o kome [...]
-
Tradicionalno suho meso, običaj od pripreme do konzumacije
Slanine : potrbušina, podgrljina, sapunjara (debela) Slanine se dosta ostavljalo za salamurenje i sušenje da [...]
-
Parenje lica i isparivači s ljekovitim biljem
Parenje lica ljekovitim biljem Otopite 5-10 kapi esencijalnog ulja u zdjeli vruće vode ili posudi [...]
-
Voćarstvo i pripremanje voća za zimnicu
Tradicijskom poljodjeljstvu pripadali) je l voćurstvo, Pojedinačna stabla voćaka rasla su u dvorištima, u vrtovima [...]
-
Jaka goveđa juha
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. [...]
-
Kruh naš svagdašnji – žetva i vršidba u prošlosti
Kako bi oživjeli stare slavonske običaje idejom Turističke zajednice grada Županja nastao je projekt pod [...]
-
Zaboravljena molitva Isusu Uzdisaji preko dana
Donosimo vam stare zaboravljene molitve naših baka koje su pred pragom zaborava. Nedopustimo da se [...]
-
Pošumljavanje i uređenje Splitskog Marjana
Među pokretima kojima je cilj bilo uređenje i poljepšanje Splita, po dugotrajnim nastojanjima i postignutim [...]
prijatelji:
