Svaka radnja u kuhinji ima svoj naziv i definiciju kako se radi, velika većina radnjih je ostala ista samo su im se kroz vrijeme promijenili nazivi. Želim vas vratiti u kuhinju vaših baka i... Opširnije
Tijekom zimskih mjeseci vrlo često nas pogađaju prehlade. Iako ta bolest nije ozbiljna ni opasna po život, zasigurno nam ga može zagorčati. Poznati su simptomi prehlade: grebanje u grlu, kih... Opširnije
Jednostavni recept Jadranske Hrvatske i zaobalja, iskušajte ovo ukusno jelo i uživajte. Potrebni sastojci za pripremu radiča s krompirima 1 kg krumpira, 200 g radiča, sol, papar, maslinovo u... Opširnije
Blitva ili slično zelenilo je jednostavan i zdrav obrok vrlo često je u našim primorskim mjestima bio glavno jelo mnogim siromašnijim obiteljima. Sastojci za jednostavnu blitvu s jajima 2 ja... Opširnije
Japrak od raštike je tradicionalno jelo koje se najviše priprema u južnim djelovima Hrvatske, a umjesto raštike koristi se i list od mlade loze. Sastojci za tradicionalni japrak od raštike:... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Vjerovatno jedna od najjednostavnijih juha, bakina juha s jajima. Iskušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela priprem... Opširnije
Povijest Istre i Kvarnera iza sebe je ostavila vidljive tragove kroz mnoštvo očuvanih kulturno-povijesnih spomenika iz različitih razdoblja, ali i priče o maštovitoj kuhinji koja bogatstvom... Opširnije
Kuhinja se mjenja tokom godina, a s promjenom kuhinje i načina pripremanja jela mjenjaju se i nazivi za jela i kućanske poslove. Koliko se naša tradicionalan kuhinja promjenila od vremena ka... Opširnije
Soparnik zaštićena kulturna delicija Soparnik, vrlo jednostavno posno jelo, a sastoji se od malo blitve, mladog luka i peršina, između dva sloja najjednostavnijeg tijesta. Da jedno jelo, od... Opširnije
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela. Tekst... Opširnije
Jetra kljukane guske ili patke podjednako su dobra. Ako kljukate perad dobit ćete bezbojna, prvorazredna, golema jetra koja ispunjavaju gotovo čitavu unutrašnjost peradi Želite li jetra odma... Opširnije
