30 dag filea bijele tune 2 dl maslinovog ulja 20 dag krumpira 8 češnjeva češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina sol papar Postupak izrade: Prokuhajte tunu 15 minuta u slanoj vodi, izvadite, po... Opširnije
Narodni specijalitet Dalmatinske zagore, Dubrovačke regije, Istre i Kvarnera Savjet : Da bi Dalmatinska peka bila dobra, ukusna i lijepo pečena najvažnije je da vatra na kominu bude umjerena... Opširnije
12 slanih srdela 5 češnjeva češnjaka 1 dl maslinovog ulja 1 žlica nasjeckanog peršina 1 žlica kapara 45 dag tjestenine 1 žličica soli papar Postupak izrade: Tjesteninu stavite kuhati u 4 I k... Opširnije
40 dag kisele repe 30 dag graha 30 dag suhog mesa 20 dag krumpira 10 dag luka 2 češnja češnjaka 0,5 dl ulja sol papar Postupak izrade: Kiselu repu stavite kuhati. Posebno skuhajte dan ranije... Opširnije
50 dag bijele morske ribe 7 l vode 10 dag luka sol 3 češnja češnjaka papar 10 dag riže peršin Postupak izrade: U hladnu vodu stavite kuhati očišćenu i opranu ribu, luk, peršin i češnjak. Do... Opširnije
1 pile 20 dag luka 10 dag pršuta ili slanine 30 dag rajčice 3 češnja češnjaka 0,5 dl ulja 2 žlice brašna 0,5 dl prošeka 2 žlice kapara 50 dag graška 50 dag mladog krumpira 1 žličica nasjecka... Opširnije
Blitva ili slično zelenilo je jednostavan i zdrav obrok vrlo često je u našim primorskim mjestima bio glavno jelo mnogim siromašnijim obiteljima. Sastojci za jednostavnu blitvu s jajima 2 ja... Opširnije
60 dag teletine 0,5 dl ulja 30 dag rajčice 10 dag luka 1 češanj češnjaka 1 dl bijelog vina 1 žlica brašna 1 žličica nasjeckanog bosiljka 1 žličica nasjeckanog peršina sol papar Postupak izra... Opširnije
1 kg janjetine 1 dl pirea od rajčica 5 dag slanine 10 dag luka 2 češnja češnjaka 1 žličica mljevene crvene paprike 40 dag riže 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina 1 litra temeljc... Opširnije
Smatra se da je domovina sarme Bugarska, ali ondje sarmice pune s listovima svježeg kupusa, Grci ovakvu smjesu za sarmu umataju u listove vinove loze. Potrebni sastojci za tradicionalne sarm... Opširnije
Tikvice aktiviraju metabolizam ćelija, snabdijevaju dragocjenim hranljivim materijama i čine nas vitkim. Ako jedete ovo povrće barem jednom tjedno, poboljšat ćete koncentraciju, smiriti živc... Opširnije
To je vrlo poznato jelo koje se često pripravlja od ostataka kuhane govedine iz juhe. Sitno Izrežite govedinu, također skosajte jedan kozjak (ili malu glavicu luka) s listićima dviju grančic... Opširnije
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela. Tekst... Opširnije
Sada u vrijeme kolinja veoma dostupna je i jedna stara zaboravljena delicija “čvarci”. Kako s čvarcima pripremiti staru deliciju pogačice pročitajte u nastavku. Što je potrebno z... Opširnije
60 dag miješanog mljevenog mesa od divljači (jelen, srna, vepar) 3 tvrdo kuhana jaja 1 žličica mljevene slatke paprike sol, papar 2 žlice masti 1 manji luk 1 glavica češnjaka 2 žlice nasjeck... Opširnije
