Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Gljivice očisti i operi, na razbieljenom maslacu oprži skosana zelena peršina, osoli, oprpri, ostavi dotle pirjani ti, dok se umaka posve upirjani; pridaj žlicu melje i sladka vrhnja, zamuti, pridavaj vrhnja i pusti neka se gljivice dotle pirjane, dok ostane samo malo umake.
Povezano:
Tradicionalna juha od gljiva
Recept za savijene teleće prsi
Tradicionalni recepti za pripremu telećeg mozga
Tradicionalna juha sa valjušcima od slanine
Tradicionalna priprema teleće glave
Teleći bubrezi u umaku od vina i gljiva
Tradicionalni recepti za artičoke
Tradicionalna juha od jetrice
Tradicionalna Hrvatska jela
Narodni recept smokva na gradele
Nema komentara
Trenutno nemamo komentara Tradicionalna priprema gljiva. Molimo ostavite add na ovu temu!