Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Uzmi pikati (fileka), čisto ju operi, stavi u lončić nalij vodom, osoli i stavi, da se dvije ure kuha, poslie prociedi i kada se ohladi, poreži ju podugoljasto poput rezanca, medjutim u šerpu stavi maslaca, žlicu melje i pridaj skosana peršina, pusti zarumeniti, unutar sasiplji malo muškatnog cvieta i prpra te pokriv pusti prekipjeti. Kada je vrieme na stol dati, uzmi u lončić vrhnja, razmuti ga s dva žumanjca, to izlij na pikat, žlicom smiješaj i kad još malo prokipi onda je gotovo.
