Često se desi da nam ostane pečenog mesa, pogotovo ako smo spremali pačenku za goste. Kako najbolje iskoristiti ostatke pečenog mesa objasnit ćemo u ovom jednostavnom i iznimno ukusnom recep... Opširnije
Donosimo Vam male tajne pripreme najbolje ribe na žaru (roštilju). Kako pripremiti najukusniju skušu na gradelama pročitajte u nastavku. Svi sastojci za najbolju ribu na žaru: 2 kg skuše, ma... Opširnije
Jednostavni recept za iznimno ukusne krompire s malo češnjaka i maslaca. Sastojci za ukusni krumpir na maslacu: 1 kg malih krumpira, 20 češnjeva češnjaka, 2 žličice nasjeckanog svježeg ružma... Opširnije
60 dag teletine 0,5 dl ulja 30 dag rajčice 10 dag luka 1 češanj češnjaka 1 dl bijelog vina 1 žlica brašna 1 žličica nasjeckanog bosiljka 1 žličica nasjeckanog peršina sol papar Postupak izra... Opširnije
Ovo je stari Imotski recept za pripremu purice s pancetom, med se koristi kao ljekoviti sastojak koji ujedno štiti od kancerogenih spojeva, a u pripremi ovog jela med se upotrebaljava već de... Opširnije
Savjet: Kod pripremanja ovog starog dalmatinskog jela važno je pripaziti da hobotnica ne bude tvrda. Posebnost svakog jela je u njegovom tajnom sastojku kod pripreme hobotnice ispod peke sva... Opširnije
Ovo tradicionalno jelo omiljeno je od Istre do Cavtata. Peka svim jelima daje poseban okus, a ribi, škampima i školjkama – izniman, zbog toga što su sačuvane arome svih sastojaka. Sast... Opširnije
Tradicionalno jelo Slavonije i Baranje, svinjski kotleti s krompirima. Sastojci za najbolje svinjske kotlete s krompirima: 1 kg svinjskih kotleta, mast, ulje, sol, 2 kg krumpira, mljevena pa... Opširnije
Jedan od nenadmašnih specijaliteta Dalmacije i Dalmatinske zagore uskoro bi u novoj europskoj obitelji mogao biti zaštićen certifikatom izvorno Hrvatsko. Naravno riječ je o dalmatinskoj janj... Opširnije
60 dag miješanog mljevenog mesa od divljači (jelen, srna, vepar) 3 tvrdo kuhana jaja 1 žličica mljevene slatke paprike sol, papar 2 žlice masti 1 manji luk 1 glavica češnjaka 2 žlice nasjeck... Opširnije
80 dag očišćenih liganja 20 dag brašna ulje sol Postupak izrade: Narežite lignje na srednje debele kolutiće, posušite ih ubrusom, posolite i uvaljajte u brašno. Stavite... Opširnije
Narodni specijalitet Dalmatinske zagore, Dubrovačke regije, Istre i Kvarnera Savjet : Da bi Dalmatinska peka bila dobra, ukusna i lijepo pečena najvažnije je da vatra na kominu bude umjerena... Opširnije
Potrebni sastojci: 10 jaja 20 dag kruha bez korice 30 dag šunke ili vratine 10 dag slanine 15 dag mladog luka 5 dag maslaca 2 žlice krušnih mrvica sol papar Postupak izrade: Razmutite jaja t... Opširnije
Potrebni sastojci: 20 dag brašna 15 dag svježeg sira 15 dag prešane šunke 15 dag kiselih krastavaca 4 jaja 2 dl mlijeka 2 dl ulja 2 žličice praška za pecivo Postupak izrade: Razmutite jaja p... Opširnije
60 dag miješanog mljevenog mesa 1 žličica mljevene slatke paprike 20 dag ribanog sira škripavca ulje sol papar Postupak izrade: U mljeveno meso dodajte sol, papar i mljevenu papriku. Sve zaj... Opširnije
