Ljekovito bilje se nalazi svagdje u prirodi: po poljima, šumama i pašnjacima. Želja mi je  podsjetiti samo na neke vrste kojim su se koristile naše bake od davnina u liječenju različitih bolesti.

Liječenje ljekovitim biljem ima više prednosti: u svakom bilju, pa i u otrovnom, ima u umjerenim količinama djelotvornih tvari. Njihovo djelovanje nije probojno (naglo) nego polagano (sporo) pa iziskuje veći vremenski razmak jer djeluje blago i uzdržljivo.

BAZGA – CRNA ZOVA (SAMBLIGUS NIGERAL)

Bazga je do 3 m visoki drvoliki grm. Raste po  rubovima svih šuma, po živicama, na neobrađenom i napuštenom zemljištu. Ima perasto neparne listove s nazubljenim rubovima. Bjeložuti cvjetići čine velike i sastavljene paštice i jako mirišu. Cvijet se sabire u lignju dok nije posve iascvao, a list kad se potpuno razvije. Najviše se upotrebljava cvijet. Mora se sabrati samo za vrijeme toplih i suhih dana. Suši se vrlo pažljivo u tankim slojevima na tavanu (potkrovlju). Mora zadržati svoju prirodnu boju. Ako pocrni ne vrijedi i mora se baciti.

Čaj od cvjetova služi protiv prehlade, jačeg izlučivanja mokraće i moja. Osim toga liječi bolesti bubrega, srca i jetre.

Čaj od suhog lišća bazge liječi šećernu bolest.

The post Ljekovitost Bazge i njezina upotreba appeared first on Narodni.NET.

O ljekovitost bazge smo već pisali i nabrojali smo nekiloko tradicionalnih i vrlo ljekovitih recepata za bobice i cvijet bazge. Opširnije  možete pročitati: Recepti i ljekovita svojstva bazge

Ljekovita bazga i upotreba bazge

Vrući čaj, pripravljen namakanjem cvijeta bazge, ako se uzme na početku prehlade, upale krajnika, upale grla i gripe, pridonosi brzom izlječenju bolesti jer potiče krvotok, izaziva znojenje i organizam čisti od otrovnih tvari. Čaj se može davati djeci tijekom eruptivnih bolesti poput ospica i vodenih kozica kako bi izvukao osip i ubrzao oporavak. Cvijet smanjuje izlučivanje i ubrzava izbacivanje sluzi pa olakšava prehlade, katar, upalu sinusa, začepljenje bronhija, a budući da djeluje opuštajuće, ublažava i bronhijalne spazme, te pomaže i kod astme. Bobice, koje se koriste u sirupima i vinima protiv kašlja i prehlade, također su slastan dodatak kompotima i djeluju kao laksativ. Koristile su se i za liječenje neuralgije i išijasa. Cvijet bazge djeluje kao dijuretik, olakšava zadržavanje tekućine i eliminira otrovne tvari što se nakupljaju kod artritisa i gihta.

Vanjska uporaba ljekovite bazge

Cvijet bazge tradicionalno se koristi za ublažavanje upala i liječenje čirova, opeklina, posjekotina i rana, bilo u obliku čaja i losiona, bilo kao mast. Destilirana bazgina vodica odličan je tonik za lice. Svježe listove bazge nekoć su stavljali na sljepoočnice kako bi olakšali glavobolju ili bi njima trljali lice kako bi otjerali insekte (ali se pritom treba čuvati moguće reakcije kod osjetljive kože). Od korijena i kore bazge može se pripraviti korisna mast protiv ekcema i psorijaze, a ako se ukuhaju u čaj, mogu se koristiti i kao vodica za ispiranje usta.

Korištenje ljekovitih svojstava bazge kroz povijest

• Do kraja 19. stoljeća vino od bazginih bobica prodavalo se na londonskim ulicama za hladnih zimskih dana i noći kako bi osvježilo putnike i radnike.
• Vjerovalo se da će vas grančica bazge u džepu zaštititi od reume.

Berba i sušenje bazge

Cvijet bazge bere se u lipnju, dok se još nije posve rascvao i to za vrijeme toplih i suhih dana. Suši se vrlo pažljivo i naglo u tankim slojevima na tavanu ili pri umjetnoj toplini. Mora zadržati prirodnu boju, jer u protivnom, ukoliko pocrni, mora se baciti. Osušeni cvijet bazge sprema se u dobro zatvorene posude.

Vrući čaj, pripravljen namakanjem cvijeta bazge, ako se uzme na početku prehlade, upale krajnika, upale grla i gripe, pridonosi brzom izlječenju bolesti jer potiče krvotok, izaziva znojenje i organizam čisti od otrovnih tvari. Čaj se može davati djeci tijekom eruptivnih bolesti poput ospica i vodenih kozica kako bi ublažio osip i ubrzao oporavak. Čaj od cvijeta bazge smanjuje izlučivanje i ubrzava izbacivanje sluzi pa olakšava prehlade, katar, upalu sinusa, začepljenje bronhija, a budući da djeluje opuštajući, ublažava i kašalj, te pomaže kod astme. Cvijet bazge djeluje i kao diuretik, olakšava zadržavanje tekućine i eliminira otrovne tvari iz organizma. Destilirana bazgina vodica odličan je tonik za lice, a tonik od bazgina cvijeta dobar je za srce. Pržite li pak u ulju cvijet umočen u tijesto dobivate zdravo jelo, a odlično je i osvježavajuće piće od bazgina cvijeta, takozvano vino od bazge.

Lišće:

Lišće bazge bere se tek kad je potpuno razvijeno. Svježe tučeno lišće stavlja se na bolna mjesta kao oblog, a zanimljivo je da su svježe listove bazge naš preci nekoć stavljali na sljepoočnice kako bi olakšali glavobolju ili bi njima trljali lice kako bi otjerali insekte (pri tom treba paziti na moguće reakcije kod osjetljive kože).

Čaj od lišća čisti krv i najbolje je sredstvo protiv nečiste kože. Pomaže kod gihta. Dobar je protiv neugodna tjelesnog zadaha. Čaj od bazgina i orahova lišća otklanja nesanicu. Čaj od lišća i kore pomaže kod začepljenosti, ali i kod nemogućnosti zadržavanja mokraće.

Bobice bazge:

Plod se bere pri koncu ljeta kad sazrije. Bobice koje uz obilje C vitamina sadrže i B1, B6, C2, E te J vitamin mogu se sušiti ili pripremati kao sok, džem ili marmelada.

Kora:

Kora bazge sabire se sa debljih grana u proljeće. Upotrebljava se njen srednji, zeleni sloj. Prije upotrebe gornju kožicu treba sastrugati i baciti. Kora ima jednaku ljekovitu vrijednost kao i cvijet, no ona još liječi i bolesti bubrega, srca i jetre. Od korijena i kore bazge može se pripraviti korisna mast protiv ekcema i psorijaze, a ako se ukuhaju u čaj, mogu se koristiti i kao vodica za ispiranje usta. Korijen i kora bazge jaki su laksativi stoga se ne smiju uzimati bez liječničkoga nadzora. U trudnoći ih izbjegavajte.

OPREZ!!!

Sirova je bazga otrovna stoga je ne upotrebljavajte u tom obliku.

Priprema ljekovitih čajeva od bazge

Recept za tonik od bazge

Bazgin je cvijet izvanredan tonik za srce. Stavite 2 kg šećera i 2 narezana limuna u tavu s 2 litre vode, te zagrijavajte dok se šećer ne otopi, rashladite i prelijte preko 25 cvjetova. Pokrijte sve i pustite stajati 2 dana, zatim procijedite i razrijedite vodom u omjeru 1:3.

OPREZ!

Korijen i kora bazge jaki su laksativi pa se ne smiju uzimati bez liječničkoga nadzora. U trudnoći ih izbjegavajte.

The post Ljekovita bazga, prirodni lijek već tisućama godina appeared first on Narodni.NET.

U nas se bazga još naziva i zova, zovika, bazgovina, crna bazga, crna zova ili baz. Raste kao grm ili drvo te joj visina varira od tri pa sve do čak deset metara.  Raste na rubovima gradova, na zapuštenim mjestima te jako voli sunčana mjesta.  Zanimljivo je da je svaki dio bazge dobar i ljekovit te se može koristiti u ljudskoj prehrani za razliku od primjerice bagrema kod kojeg je samo cvijet dobar za prehranu, ali su svi ostali dijelovi otrovni. Cjetovi se beru za sunačnih dana i kada su posve otvoreni, a mogu se koristiti za spravljanje sirupa i za pohanje u svježem stanju te suhi za čaj. Također i listovi i grančice bazge mogu se sušiti i od toga spremiti čaj.  Bazga ima i plodove koji nastaju nakon što odcvjeta od kojeg se također mogu spravljati različiti napici. U jesen se može skupljati i kora od koje se sprema čaj.

Od listova i mladica bazge pravi se čaj koji je odličan za izlučivanje mokraće, protiv nakupljanja tekućine u tijelu, za liječenje šećerne bolesti te za čišćenje krvi. Čaj od cvjetova bazge odličan je kod liječenja prehlade, bronhitisa, kašlja, gripe, početne upale pluća, jakog kihanja, ospica, šarlaha, teškog disanja, astme, kod početne tuberkuloze i kod svih reumatičnih bolesti. Čaj od cvjetova posebno će vam pomoći da se preznojite kod raznih vrsta prehlada i gripa i tako ubrzate ozdravljenje.

Čaj od kore bazge odličan je kod poteškoća u mokrenju, smetnji u radu bubrega i mjehura te protiv tvrde stolice. Ipak, treba biti oprezan jer se ne smije pretjerati u dozama, odnosno smije se popiti samo jedna šalica ovog čaja dnevno, a spravlja se tako da se u dva decilitra vode stavi ravna žličica suhe kore bazge. Pije se gutljaj po gutljaj.

Zrele bobice bazge imaju više vitamina iz skupine B od bilo koje druge poznate namirnice. Ne jedu se svježe već se kuhaju kao kompot ili džem. Djeluju protiv nesanice, a sok od svježih bobica bazge koristii se za jačanje, reguliarnje stolice, čišćenje krvi, umirenje grčeva u trbugu, za poboljšanje apetita i bolju cirkulaciju. Sirove bobice ne bi trebali konzumirati jer sadrže toksine koji mogu izazvati mučninu i povraćanje.

Redovito pijenje soka od bazge uspješno sprječava učinak sedam različitih virusa koji izazivaju gripu i prehladu, a kao prirodni lijek za pluća i dišne puteve poznata još od Hipokrata. Ljekovitost je u tome što bazga povećava sposobnost organizma da razvije proteine važne za jačanje imuniteta.

Evo nekoliko recepata od bazge:

Pohani cvjetići bazge

Cvjetove ubrati i očistiti od trulih listića ili cvjetića i kukaca. Napraviti smjesu kao za palačinke te svaki cvjetić umakati u smjesu i pržiti na vrućem ulju. Možete jesti uz kakvu slalatu ili uz med ili šećer kao desert, odnosno slatku varijantu.

Sirup od bazge

Oko pedeset cvjetova bazge

5 kg šećera

4 limuna

10 dgk limunske kiseline

5 litara vode

4 limuna

Cvjetove očistiti i staviti u veliku posudu te ih preliti s vrućom, prokuhalom vodom. Ostaviti da stoji 24 sata te povremeno promiješati. Nakon 24 sata ocijediti i u tekućinu dodati šećer, limunski kiselinu i dobro oprane i na kolutiće izrezane limune. Opet ostaviti da stoji 24 sata uz povremeno miješanje kako bi se šećer otopio. Nakon 24 sata limun iscijediti rukom te sve dobro procijediti i sipati u flaše i držati na hladnom. Dobije se oko 8 litara sirupa.

Marmelada od bobica bazge

2,5 kg bobica

2,5 kg šećera

1 limun

Bobice oprati i staviti u posudu s vodom tako da ih voda samo pokrije. Kuhati uz miješanje i stalno gnječenje rupičastom žlicom, da se iz bobica istisne sav sok. U cjediljku staviti gazu pa sve procijediti. U tako dobiveni sok dodati šećer, kuhati 15 minuta, pa dodati limunov sok. Zatim kuhati tako dugo dok se ne počne zgušnjavati. Staviti u čiste i sterilizirane manje staklenke.

Sirup od bobica bazgi

1 kg bobica

3,5 litre vode

3,5 kg šećera

40 g limuntusa

2-3 žlice ruma

Zrele bobice odvojite od peteljki. Kuhajte ih jedan sat u 3,5 l vode.Ohlađeno procijediti kroz gazu, dodati šećer, limuntus i rum. Sve prokuhati još desetak minuta, uz mješanje. Probati žličicom ili napraviti čašu soka, po potrebi dodati još limuntusa. Vruće točiti u vruće flaše.

The post Ljekovita svojstva bazge appeared first on Narodni.NET.