Tijekom zimskih mjeseci vrlo često nas pogađaju prehlade. Iako ta bolest nije ozbiljna ni opasna po život, zasigurno nam ga može zagorčati. Poznati su simptomi prehlade: grebanje u grlu, kih... Opširnije
Japrak od raštike je tradicionalno jelo koje se najviše priprema u južnim djelovima Hrvatske, a umjesto raštike koristi se i list od mlade loze. Sastojci za tradicionalni japrak od raštike:... Opširnije
Sastojci za kiseli najbolji kiseli kupus s domaćom pancetom: 500 g kiselog kupusa, 2 jaja, 400 g kuhanog krumpira, po želji umjesto jaja i krumpira: 100 g sušene slanine ili pancete, sol, pa... Opširnije
Povijest Istre i Kvarnera iza sebe je ostavila vidljive tragove kroz mnoštvo očuvanih kulturno-povijesnih spomenika iz različitih razdoblja, ali i priče o maštovitoj kuhinji koja bogatstvom... Opširnije
Od svježeg kupusa možemo napraviti brojna ukusna i jednostavna jela. Ovog puta vam donosimo kombinaciju piletine i svježeg kupusa u ukusnoj juhi od kupusa. Juhu od kupusa s dodatkom piletine... Opširnije
Kupus je izvanredno vrijedna namirnica kada se jede sirov ili nakratko kuhan na pari. Sadrži vitamine A, B, C i E te minerale, uključujući kalcij, sumpor, siliku, magnezij i jod. Bogat je že... Opširnije
Kiseli kupus – glavna zimska salata Kupus se nariba na veliku ribež, priredi drveno bure „kupušnjara i stavlja se red sitnog kupusa, red glavica s iskruženm korijenom okrenutim gore, r... Opširnije
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela. Tekst... Opširnije
Za 6 osoba priredite 600 g svinjskog hrpta istovremeno kupite jednu dimljenu kobasicu i po jednu sirovu kobasicu na osobu. Nabavite lijepu glavicu kupusa, odvojite listove, središnja rebra s... Opširnije
Kiseli kupus je vrlo prijatno jelo osobito za hladna vremena može ga se podgrijati više puta. Izvrstan je i kao sredstvo protiv skorbuta što je kapetan Cook ispitao na svojoj posadi koja ga... Opširnije
Nabavite glavicu kupusa srednje veličine, odstranite korijen izdubivši ga iz unutrašnjosti glavice, stanjite sva vidljiva rebra na listovima. U mnogo slane kipuće vode kuhajte kupus 15 minut... Opširnije
POTREBNO: 1,5 kg kiselog kupusa 1 kg suhog mesa 200 g suhe slanine1 /2 kg krumpira NAČIN PRIPREME: Glavicu kiselog kupus isijecite na rezance. Krumpir ogulite i isijecite na kolutice,... Opširnije
Naziv ovog običaja vjerojatno dolazi od riječi rikati ili vikati. Običaji slični paškom ričavcu postoje u mnogim dijelovima Hrvatske, ali se od većine tih običaja razlikuje po strogim pravil... Opširnije
