Stavite jezik u hladnu vodu da odstoji kao u prethodnom receptu, a zatim ga posušite. U tešku posudu koja će odgovarati veličini jezika stavite da se rastopi 50 g maslaca na umjerenoj vatri... Opširnije
Slanine : potrbušina, podgrljina, sapunjara (debela) Slanine se dosta ostavljalo za salamurenje i sušenje da se ima za cijelu godinu – nositi za na njivu. Ona daje snagu za naporne pos... Opširnije
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela. Tekst... Opširnije
Ovo je stari Imotski recept za pripremu purice s pancetom, med se koristi kao ljekoviti sastojak koji ujedno štiti od kancerogenih spojeva, a u pripremi ovog jela med se upotrebaljava već de... Opširnije
Prirodno područje istočne Hrvatske s vrlo plodnim tlom, nizinskim sumama i mirnim tokom velikih rijeka Dunava, Drave i Save pogodovalo je i razvijenoj zemljoradnji i većem bogatstvu stočnoga... Opširnije
Pričajući o kolinju i sušenju raznih delicija poput pršuta i pancete i kobasica koje je svima poznato i svi volimo. Zaboravljamo stara narodna jela koja su većini ljudi na pragu zaborava i n... Opširnije
