Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice.
Kušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela pripremaju generacijama. Ovog puta vam donosimo zanimljivu juhu po tradicionalnamo bakinom receptu od badema i vrhnja…
U receptu se koriste i neke tradicionalne, možda već zaboravljenje riječi. Nadamo se da nećete imati problema sa razumjevanjem, ali željeli smo u svemo biti tradicionalni i izvorni prema orginalu.
Potrebni sastojci za juhu:
2 dcl slatkog vrhnja, 1 šaka stučenih badema, 8 dcl mlijeka, 1 žličica maslaca, malo vanili-šećera i 1 žemlja.
Kako pripremiti juhu
Promiješajte dobro u mješalici slatko vrhnje i sitno stučene bademe, dodajte zatim vanili-šećer 1l hladnog mlijeka, pa i to promiješajte. Smjesu stavite u lonac da se juha prokuha na umjerenoj vatri.
Za to vrijeme narežite žemlju na sitne kocke i pržite ih na vrućem maslacu. Juha se uslužuje u tanjurima u koje se stavljaju pržene kocke žemlje.
