Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Sitno stučena 56 deka sladora stavi u lonac, na to sok od 1 limuna i do 3 ili 4 narandje i pol čaše ruma. To na toplu mjestu pokrij. Zatim 1 litru čista kropa nalij na 1 deka ruskoga čaja, poslie nekoliko časova prociedi, nalij na ono gori i gotovo je. Rum se napose u staklu daje na stol, da si svatko po volji punč jačim učini.
Rižkašni punč U litru vode kuhaj pol sata 14 deka riže, prociedi i to vrijuće mjesto čaja smješaj s ostalimi sastavinami punča.
Jajčani punč Na 2 litre holandezkoga ili kukuruznoga čaja izciedi sok od 2 limuna i po volji osladori, daj da prokipi; smiešaj medjutim 6 jaja i s pol litre ruma i u to malo po malo lievaj ono vrijuće neprestano miešajuć.
Vinski punč U 7 decilitra vode kuhaj 56 deka sladora, pridaj koricu od pol limuna i pol narandje, 1 čašu ruma, 5 decilitre vina, sok od 2 limuna i 2 narandje, ostavi cieo sat na žeravki i posluži vrućim.
