Vještinu paranja samoniklog bilja očuvali smo i generacijski je prenosili dugo, dugo. Ona je našim precima omogućila siguran izvor hrane u nesigurnim kriznim vremenima, važno je da bude živa... Opširnije
Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela. Tekst... Opširnije
Poklade dolaze u utorak uoči same Čiste srijede. Toga dana narod se oprašta od cjelokupnog mrsa i od svakoga veselja. Pokladna nedjelja je početak pokladnog veselja i slavlja. Tada dolazi za... Opširnije
Svatovske slavlje dostiže svoj vrhunac kad svatovi s mladom stignu pred mladoženjinu kuću. Tamo se skupilo mnoštvo svijeta da dočeka svatove. Prvi pred kuću stižu buljubaša koji po naređenju... Opširnije
Evo jednog recepta kako se pravi čorba na klasičan seoski način: Čorba se sprema ovako: iseče se meso od živine, stavi u lonac, prelije hladnom vodom i pristavi se na vatru. Pošto se skuva,... Opširnije
Mnogo toga govori u prilog uzgajanju voća na vlastitom komadu zemlje, S jedne je strane cvat voćki u vrtu užitak za oči, jednak ljepoti cvata klasičnog cvijeća, S druge ste strane sigurni u... Opširnije
Smatralo se da je to jelo veoma izdašno i veoma ukusno, Bungur spada u takozvana »slavska« jela. O slavi su gotovo redovno bila služena ova jela: Čorba od mesa, kupus sa mesom (obično sa ovč... Opširnije
Proljeće nas je ove godine, po toplom vremenu gledano, puno ranije dočekalo, bajame su već davno propupale, prvi kupači zauzimaju pozicije na plažama. Kratko rečeno, krajnje nam je vrijeme z... Opširnije
60 dag miješanog mljevenog mesa od divljači (jelen, srna, vepar) 3 tvrdo kuhana jaja 1 žličica mljevene slatke paprike sol, papar 2 žlice masti 1 manji luk 1 glavica češnjaka 2 žlice nasjeck... Opširnije
Stavite jezik u hladnu vodu da odstoji kao u prethodnom receptu, a zatim ga posušite. U tešku posudu koja će odgovarati veličini jezika stavite da se rastopi 50 g maslaca na umjerenoj vatri... Opširnije
Stara tradicionalna ruska juha “šči” poznata je već više od tisuću godina, recept za rusku juhu koristili su svi od siromašnih do bogatih. Poznata je kao ruska delicija i recept... Opširnije
Vrlo zanimljiva i naša tradicionalna juha, kisela juha s piletinom. Juha je iznimno ukusna i vrlo jednostavna za pripremu,a svoj naziv ”kisela juha” duguje kiselom vrhnju i žuman... Opširnije
Pripremite ovu zanimljivu i jednostavnu juhu od piletine i riže. Gusta pileća juha s pirjanim komadima piletine će Vas potpuno oduševiti. Sastojci za pripremu pileće juhe s rižom 1 manja kok... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Iskušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela pripremaju generacijama. Sastojci za juhu: 2 dcl hajdinog brašna, 1 kocka... Opširnije
Od svježeg kupusa možemo napraviti brojna ukusna i jednostavna jela. Ovog puta vam donosimo kombinaciju piletine i svježeg kupusa u ukusnoj juhi od kupusa. Juhu od kupusa s dodatkom piletine... Opširnije
