Jetrica je jako zdrava namirnica, sadrži veliki broj vitamina 12, vitamina A, bakra, folata, riboflavina i selena, a dobar je izvor cinka, vitamina C, proteina, niacina, fosfora, vitamina B5... Opširnije
Često se desi da nam ostane pečenog mesa, pogotovo ako smo spremali pačenku za goste. Kako najbolje iskoristiti ostatke pečenog mesa objasnit ćemo u ovom jednostavnom i iznimno ukusnom recep... Opširnije
Boršč je poznata poljska gusta juha. Recept je drugačiji od kuhara do kuhara, ali mi vam donosimo stari tradicionalni recept za poljsku juhu (boršč). Boršč se razlikuje u svim istočnim zemlj... Opširnije
Postoji mnogo varijaniti pripreme kulena i krvavica, evo jedan kratki opis, s obzirom na vrijeme kolinja nadam se da ćete barem kušati domaći kulen (krvavicu), ako ne i sami pripremiti. Kule... Opširnije
Dosta vam je standarnih i svakodnevnih juha, pripremite ovu staru gurmansku juhu s telećim mozgom. Recept smo pronašli u staroj hrvatskoj kuharici, kada smo pripremili ovu jednostavnu i veom... Opširnije
1 pile 20 dag luka 10 dag pršuta ili slanine 30 dag rajčice 3 češnja češnjaka 0,5 dl ulja 2 žlice brašna 0,5 dl prošeka 2 žlice kapara 50 dag graška 50 dag mladog krumpira 1 žličica nasjecka... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Iskušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela pripremaju generacijama. U receptu se koriste i neke tradicionalne, možda... Opširnije
Danas vam donosimo stari recept iza zaboravljene bakine kuharice. Domaća juha od celera kako su je pripremale naše bake. Ova juha je iznimno zdrava juha za čišćenje organizma. Zamislite samo... Opširnije
Brokula s jajima i pireom je jednostavno i zdravo jelo omiljeno je u svim krajevima! Kupusnjače su iznimno ljekovite, a brokula je prava riznica nutrijenata koji štite od raka. Brokulu su pr... Opširnije
Staro jelo Istre, Kvarnera i Dalmacije pljeni aromom i jednostavnošću. Začine za ovaj recept možete birati po želji, nećete pogriješiti. Sastojci za najbolju tjesteninu s bosiljkom ružmarino... Opširnije
Blitva ili slično zelenilo je jednostavan i zdrav obrok vrlo često je u našim primorskim mjestima bio glavno jelo mnogim siromašnijim obiteljima. Sastojci za jednostavnu blitvu s jajima 2 ja... Opširnije
Jednostavni recept za iznimno ukusne krompire s malo češnjaka i maslaca. Sastojci za ukusni krumpir na maslacu: 1 kg malih krumpira, 20 češnjeva češnjaka, 2 žličice nasjeckanog svježeg ružma... Opširnije
Zanimljiva guščja juha po starom hrvatskom tradicionalnom receptu. Osobno nisam bio zainteresiran za degustaciju ovakve juhe s obzirom da je krv guske jedan od sastojaka, ali ne zaboravimo i... Opširnije
60 dag teletine 0,5 dl ulja 30 dag rajčice 10 dag luka 1 češanj češnjaka 1 dl bijelog vina 1 žlica brašna 1 žličica nasjeckanog bosiljka 1 žličica nasjeckanog peršina sol papar Postupak izra... Opširnije
Ovo je stari recept za ukusne i mirisne i veoma jednostavne špagete, naše bake su umjesto špageta koristile tjesteninu koju su same pripremale. Ako ste u mogućnosti ovaj recept iskušajte s d... Opširnije
