Od svježeg kupusa možemo napraviti brojna ukusna i jednostavna jela. Ovog puta vam donosimo kombinaciju piletine i svježeg kupusa u ukusnoj juhi od kupusa. Juhu od kupusa s dodatkom piletine... Opširnije
1 kg goveđih kostiju i mesa 20 dag mrkve 20 dag luka 10 dag korijena celera 1 korijen peršina 1 vezica peršina 3 grančice majčine dušice 2 lista lovora sol papar 3 I vode Postupak izrade: Op... Opširnije
Sada u vrijeme kolinja veoma dostupna je i jedna stara zaboravljena delicija “čvarci”. Kako s čvarcima pripremiti staru deliciju pogačice pročitajte u nastavku. Što je potrebno z... Opširnije
Mševi – nekada su zvali uštipke s grožđicama, zašto baš miševi neznam, možda zbog oblika? Al dosta mi sliče na današnje fritule, zar ne? Da vidimo kako su se pripremali ti starinski uš... Opširnije
Danas nepoznanica, ali nekada jedna od najčešćih delicija (slastica) Božićnog stola. Mliječni kruh je jednostavan za pripremu a vrlo ukusan. Najviše bi mu se radovala djeca kojima bi priprem... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Vinska juha malo čudan naziv i sastojak juhe, ali vjerujte iskušani tradicionalni recepti naših baka ne griješe! Kušajte jela po tradicionalnim... Opširnije
60 dag mljevenog mesa (junetine i svinjetine) 1 glavica kiselog kupusa 10 dag luka 10 dag slanine 2 češnja češnjaka 5 dag riže 1 jaje 1/2 žličice crvene paprike sol papar Postupak izrade: Sl... Opširnije
Zbog čega leću zovu i kraljica mahunarki? Leća: vjerna prijateljica vitkosti Mnogi leću pamte iz bakinih variva, ali je baš ne jedu često. Velika greška, jer leća je jedna od najzdravijih po... Opširnije
80 dag jetre (pileće, pureće ili zečje) 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića 2 žlice masti 1 veći luk 3 češnja češnjaka 0,5 dl konjaka 1 žlica sitno sjeckanog svježeg mažurana 1 žlica sitn... Opširnije
Kuhinja se mjenja tokom godina, a s promjenom kuhinje i načina pripremanja jela mjenjaju se i nazivi za jela i kućanske poslove. Koliko se naša tradicionalan kuhinja promjenila od vremena ka... Opširnije
80 dag očišćenih liganja 20 dag brašna ulje sol Postupak izrade: Narežite lignje na srednje debele kolutiće, posušite ih ubrusom, posolite i uvaljajte u brašno. Stavite... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Jednostavna juha po tradicionalnom receptu, po sastojcima juhe (govedina i teletina) i samoj pripremi možemo zaključiti da je ovo prava gurmansk... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Iskušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela pripremaju generacijama. Sastojci za pripremu juhe: 15 dkg telećih jetara... Opširnije
Priprema tradicijskog jela sinjski arambaši (od tur. harami grešno, nedopustivo, razbojstvo i başi zapovjednik, poglavica; dakle-hajdučki poglavica ) karakteristična je za prostor Cetinske k... Opširnije
Jednostavna i vrlo zdrava juha s puno povrća, francuska juha, na našim područjima mediterana priprema se već dugi niz godina.Šarenilo povrća s šampinjonima ni najveće gurmane ne ostavlja rav... Opširnije
