Tijesto i kolači napravljeni od domaćih jaja imaju intenzivniju žutu boju od proizvoda za koje su korištena jaja kupljena u trgovini. Boja žumanjka itekako vam govori o porijeklu jaja i koko... Opširnije
Za dobar domaći kruh ispod peke (sača) važno je dobro lug razbacati po saču ili peki sa svih strana tako da se miris kruha potpuno sačuva! Potrebni sastojci za domaći kruh ispod peke (sača):... Opširnije
Tradiconalni gušti Jadranske hrvatske i zaobalja. Ajkara (uzlivač, izlivača, izljevač, izljevača, kljukuša) Sastojci za tradicionalnu izlivaču: Za višečlanu obitelj: 2 kg očišćenih i nariban... Opširnije
Svima nam je poznat onaj ukusni kolač od sira, kako su ga naše bake pripremale pročitajte u nastavku. Što nam treba za domaći kolač od kravljeg sira? za tijesto: 8 dkg maslaca, 5 dkg šećera,... Opširnije
Obožavamo hranu koju su spremale naše bake jer nas to vraća u detinjstvo i želimo i svojoj djeci da prenesemo tradiciju baš kao što se ona prenosila sa koljena na koljeno. Ne znam odakle nam... Opširnije
Makovnjača je tradicionalna slastica koja se priprema u ovom dijelu europe. Povijest makovnjače je nepoznata kao i izvorna verzija tog tradicionalnog kolača. Za vas smo pronašli stari recept... Opširnije
Novogodišnji običaji litnjače i Božićnjaka običaji koji se tradicionalno rade na Novu Godinu. Tog dana pojede se na Silvestrovo ispečena litnjača. Litnjača je obredni kruh, koji se okiti voć... Opširnije
Orahnjača (orehnjača) hrvatsko je tradicijsko slatko jelo. Kolač se priprema od dizanog tijesta s nadjevom od mljevenih oraha. Uobičajeno se priprema se za blagdane uoči Božića, Uskrsa, svad... Opširnije