Japrak od raštike je tradicionalno jelo koje se najviše priprema u južnim djelovima Hrvatske, a umjesto raštike koristi se i list od mlade loze. Sastojci za tradicionalni japrak od raštike:... Opširnije
Ovo tradicionalno jelo omiljeno je od Istre do Cavtata. Peka svim jelima daje poseban okus, a ribi, škampima i školjkama – izniman, zbog toga što su sačuvane arome svih sastojaka. Sast... Opširnije
Jednostavno i iznimno popularno jelo Dalmatinske zagore, mlade krumpire s paprikama ispod sača je veoma jednostavno pripremiti iznimno je ukusno te što je bilo najbitnije ne zahtjeva kupovin... Opširnije
Grah je nadaleko poznat kao zdrava i hranjiva namirnica, suprehrana jer izvrsno zamjenjuje meso na stolu, čisti organizam, poboljšava probavu i čuva srce i žile. Grah s ječmom i kobasicama j... Opširnije
Raštika je zeljasto povrće koje se u našim krajevima naziva još i rašćika, raštan ili lisnati kelj. Dostupna je cijele godine, a u velikoj mjeri obilježila je prehranu naših roditelja, baka... Opširnije
Ovo jelo pripada pod gušte jadranske Hrvatske i priobalja. Sastojci za pripremu kuhanog suhog mesa s palentom: 700 g dimljenog mesa (s kosti i bez kosti), 1 kg kukuruzne krupice, sol, papar... Opširnije
Stari gušti jadranske Hrvatske i zaobalja. Sastojci za domaće njoke sa maslacem i listićima kadulje: 800 g krumpira, žličica soli, jaje, do 2 šalice višenamjenskog brašna, maslac po želji do... Opširnije
Tikvice aktiviraju metabolizam ćelija, snabdijevaju dragocjenim hranljivim materijama i čine nas vitkim. Ako jedete ovo povrće barem jednom tjedno, poboljšat ćete koncentraciju, smiriti živc... Opširnije
Tradicionalno jelo Slavonije i Baranje, svinjski kotleti s krompirima. Sastojci za najbolje svinjske kotlete s krompirima: 1 kg svinjskih kotleta, mast, ulje, sol, 2 kg krumpira, mljevena pa... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Vjerovatno jedna od najjednostavnijih juha, bakina juha s jajima. Iskušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela priprem... Opširnije
Jednostavna čista pileća juha po jednostavnom i starom receptu. Potrebni sastojci za čistu pileću juhu: 1 pile, 2 korijena mrkve sol Postupak pripreme pileće juhe Očišćeno i oprano pile nare... Opširnije
Jedan iznimno zanimljiv recept ja juhu smo pronašli u bakinoj kuharici. Recept je vrlo zanimljiv i vrlo ukusan. Ovakvu juhu od lokuma su pripremali u Bosni i Hercegovini i Dalmatinskoj zagor... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Kušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela pripremaju generacijama. Donosimo vam stari recept za juhu od kiselog vrhnj... Opširnije
Dalmacija hrani dodaje onu višu dimenziju; dalmatinska hrana nudi čovjeku užitak, a ujedno i lijek bez nus pojava. Baštinu ili nasljeđe najčešće vezujemo s nekakvim materjalnim oblicima kao... Opširnije
Kvasac otopiti u malo vode, dodati 1 žlicu šećera i 2-3 žlice brašna, izmiješati i ostaviti na toplom mjestu da se digne. U drugoj posudi dobro pomiješajte 2 kg brašna s vodom, soli i maslin... Opširnije
