Priprema domaće riblje juhe. Koristimo slatkovodnu ribu kao u staroj Hrvatskoj kuharici. Sastojci za pripremu riblje juhe: Manji šaran, 1 korijen celera, 2 korijena peršuna, 2 srednje velike... Opširnije
Danas pripremamo tradicionalnu juhu od puževa prema receptu iz stare Hrvatske kuharice. Sastojci za pripremu juhe od puževa: 1 šaka prokuhanih i očišćenih puževa, 1 žlica kosanog peršuna, 1... Opširnije
Danas pripremamo juhu od žabljih krakova po receptu iz stare Hrvatske kuharice. Sastojci za pripremu juhe od žaba: 8 para žabljih krakova, žličica kosanog peršuna, 2 žlice maslaca, 2 žličice... Opširnije
Sastojci za tradicionalnu juhu od bakalara: 30 dkg bakalara, 1 litra grahove juhe, 1 žlica maslaca, 2 žlice kiselog vrhnja, papar u prahu, 1 češanj češnjaka, 1 žličica octa, 1 žličica kosano... Opširnije
“Na tržištu je također i med s eteričnim uljem koji ima miris, ali to nema nikakve veze s medom” Med je ljekovita i slatka tvar koju pčele izrađuju na način da sakupe sokove nekt... Opširnije
Sastojci za pripremu juhe od šarana: 1 manji šaran, 1 puna žlica maslaca, 1 žličica kosanog kopra, 1 žličica kosanog peršuna, 1 žlica mrvica, papar u prahu, malo limunova soka sol Postupak p... Opširnije
Donosimo vam stari zanimljivi recept za pripremu šarana u limunovoj juhi. Recept su koristile naše bake za pripremu ove izvrsne i krepke juhe. Sastojci potrebni za juhu od šarana: 1 manji ša... Opširnije
Ovako bogata i krepka kokošija juha s govedinom i teletinom najčešće se pripremala za bolesnike i osobe koji rade težak fizički rad. Juha s kokošijim i goveđim mesom brzo vraća snagu u organ... Opširnije
Sada u vrijeme kolinja veoma dostupna je i jedna stara zaboravljena delicija “čvarci”. Kako s čvarcima pripremiti staru deliciju pogačice pročitajte u nastavku. Što je potrebno z... Opširnije
Vještinu paranja samoniklog bilja očuvali smo i generacijski je prenosili dugo, dugo. Ona je našim precima omogućila siguran izvor hrane u nesigurnim kriznim vremenima, važno je da bude živa... Opširnije
Smatralo se da je to jelo veoma izdašno i veoma ukusno, Bungur spada u takozvana »slavska« jela. O slavi su gotovo redovno bila služena ova jela: Čorba od mesa, kupus sa mesom (obično sa ovč... Opširnije
Proljeće nas je ove godine, po toplom vremenu gledano, puno ranije dočekalo, bajame su već davno propupale, prvi kupači zauzimaju pozicije na plažama. Kratko rečeno, krajnje nam je vrijeme z... Opširnije
60 dag miješanog mljevenog mesa od divljači (jelen, srna, vepar) 3 tvrdo kuhana jaja 1 žličica mljevene slatke paprike sol, papar 2 žlice masti 1 manji luk 1 glavica češnjaka 2 žlice nasjeck... Opširnije
Stara tradicionalna ruska juha “šči” poznata je već više od tisuću godina, recept za rusku juhu koristili su svi od siromašnih do bogatih. Poznata je kao ruska delicija i recept... Opširnije
Vrlo zanimljiva i naša tradicionalna juha, kisela juha s piletinom. Juha je iznimno ukusna i vrlo jednostavna za pripremu,a svoj naziv ”kisela juha” duguje kiselom vrhnju i žuman... Opširnije
