Pripremite ovu zanimljivu i jednostavnu juhu od piletine i riže. Gusta pileća juha s pirjanim komadima piletine će Vas potpuno oduševiti. Sastojci za pripremu pileće juhe s rižom 1 manja kok... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Iskušajte jela po tradicionalnim receptima, receptima po kojim se jela pripremaju generacijama. Sastojci za juhu: 2 dcl hajdinog brašna, 1 kocka... Opširnije
1 kg goveđih kostiju i mesa 20 dag mrkve 20 dag luka 10 dag korijena celera 1 korijen peršina 1 vezica peršina 3 grančice majčine dušice 2 lista lovora sol papar 3 I vode Postupak izrade: Op... Opširnije
Mševi – nekada su zvali uštipke s grožđicama, zašto baš miševi neznam, možda zbog oblika? Al dosta mi sliče na današnje fritule, zar ne? Da vidimo kako su se pripremali ti starinski uš... Opširnije
Danas nepoznanica, ali nekada jedna od najčešćih delicija (slastica) Božićnog stola. Mliječni kruh je jednostavan za pripremu a vrlo ukusan. Najviše bi mu se radovala djeca kojima bi priprem... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Vinska juha malo čudan naziv i sastojak juhe, ali vjerujte iskušani tradicionalni recepti naših baka ne griješe! Kušajte jela po tradicionalnim... Opširnije
60 dag mljevenog mesa (junetine i svinjetine) 1 glavica kiselog kupusa 10 dag luka 10 dag slanine 2 češnja češnjaka 5 dag riže 1 jaje 1/2 žličice crvene paprike sol papar Postupak izrade: Sl... Opširnije
Iz knjige “Oblizeki – Moslavina za stolom” Božica Brkan, Acumen, Zagreb 2006. Danas, kad su eruptivno akcelerirala ona Lajtmanova podsmješljiva black&decker kolinja odnosno kad imaš bro... Opširnije
Zbog čega leću zovu i kraljica mahunarki? Leća: vjerna prijateljica vitkosti Mnogi leću pamte iz bakinih variva, ali je baš ne jedu često. Velika greška, jer leća je jedna od najzdravijih po... Opširnije
Mislim da će se svi složiti: nema juhe do teleće juhe… Donosim vam jedan tradicionalni recept za pripremu domaće teleće juhe kako su je pripremale naše bake. Zanimljiva i vrlo ukusna t... Opširnije
Ljekovitost i dobre strane povrće svi manje više znamo, pripremite pravu povrtnu juhu po bakinu receptu. Pogotovo sada u vrijeme iza blagdana kada nam je svima dosta mesa i mesnih jela lagan... Opširnije
Tekst i slike su preuzete s GMP – Muzej u loncu. Zašto smo preuzimali ovaj iznimno zanimljiv tekst s stranica Gradskog muzeja Požega, prvenstveno zbog zanimljivog sadržaja i usporedbe... Opširnije
80 dag jetre (pileće, pureće ili zečje) 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića 2 žlice masti 1 veći luk 3 češnja češnjaka 0,5 dl konjaka 1 žlica sitno sjeckanog svježeg mažurana 1 žlica sitn... Opširnije
80 dag očišćenih liganja 20 dag brašna ulje sol Postupak izrade: Narežite lignje na srednje debele kolutiće, posušite ih ubrusom, posolite i uvaljajte u brašno. Stavite... Opširnije
Donosimo vam recept iz stare bakine kuharice. Jednostavna juha po tradicionalnom receptu, po sastojcima juhe (govedina i teletina) i samoj pripremi možemo zaključiti da je ovo prava gurmansk... Opširnije
