1 patka (oko 2 kg) 10 dag riže pačja jetra 5 dag slanine 1 jaje 1 žličica nasjeckanog peršina 2 češnja češnjaka 1 dl ulja sol papar Postupak izrade: Patku operite, ocijedite, posolite i osta... Opširnije
80 dag purećih prsa 6 većih glavica luka 30 dag slanine 4 grančice mažurana ulje sol papar Postupak izrade: Očišćena pureća prsa posolite, popaprite i popržite sa svih strana na vrelom ulju.... Opširnije
Popularna povrtna mješavina s mesom Đuveč tradicionalno se već uklopila u jelovnike svih gurmana i ljubitelja bogatih sočnih priloga. Jednostavna je i za kombiniranje uz različita jela te se... Opširnije
50 dag miješanog mesa od divljači (srna, jelen, zac, vepar i slično) 1 veći luk 1 veća mrkva 10 dag korijena celera 3 češnja češnjaka 1 grančica ružmarina 2 lista lovora 10 zrna papra sol pa... Opširnije
3 žlice brašna 1 jaje 0,5 dl ulja 1 I vode 1/4 žličice mljevene crvene paprika sol 1/4 žličice kima papar Postupak izrade: Na zagrijano ulje dodajte brašno i miješajte dok ne dobije lijepu s... Opširnije
Kad god jedem kod drugih goveđu juhu, po mojem mišljenju, ona nikada nije dovoljno kuhana: meso je žilavo, a juha nedovoljno gusta. Ja, osobno, počnem kuhati goveđu juhu dan ranije ako je na... Opširnije
Iako se bitno razlikuje od ostalih žitarica, heljda se svrstava u žitarice jer ima zrno slično rižinom te slično korištenje kao i riža. U nas je ona pomalo zaboravljena biljka iako se radi o... Opširnije
