Gavez se odavno rado uzgaja u vrtovima. Listovi su mu vrlo hranjivi, a usto se već tisućama godina koristi za liječenje rana, čirova i napuknutih ili slomljenih kostiju. Njegovi listovi i ko... Opširnije
Ružmarin – koji potječe sa Sredozemlja, gdje je dobio i ime: Rosmarinus, morska rosa – odavno se smatra izvanrednim tonikom, osobito za srce, mozak i živčani sustav. Renesansni b... Opširnije
Čičak je velik i lijep član porodice glavočika, a naći ćemo ga na livadama i uz ceste diljem svijeta. Unatoč gorkom okusu, neki ga narodi smatraju povrćem. Tako Japanci jedu korijen čička sk... Opširnije
U medicini se neko vrijeme perunici nije pridavala osobita pozornost. Hlapivo ulje podanka s mirisom koji podsjeća na ljubicu i sluzi, uglavnom su je koristili samo u kozmetici. U starim knj... Opširnije
Glog – lat. Crataegus monogyna Glogov cvijet, bobice i listovi i svi imaju ljekovite osobine, osobito za srčane tegobe. Štoviše, glog je najbolji lijek za jačanje srca i uravnoteženje... Opširnije
Peršin je bogat vitaminom C, provitaminom A, željezom, kalcijem, kalijem, fosforom, manganom, sumporom, bakrom i silikonom. Njegova hlapljiva ulja, osobito apiol, djeluju antiseptički i poma... Opširnije
»Jedi bijelu repu pa ćeš biti lijepa«, kaže stara poslovica, koja možda objašnjava zašto su ljudi nekada odmah ujutro pili šalicu zelene vodice od kuhane bijele repe da bi imali sjajne oči i... Opširnije
Luk tradicionalno služi za pročišćavanje krvi te poticanje rada srca i krvotoka. Suvremena istraživanja pokazuju da sirovi luk znatno snižava štetni LDL-kolesterol i štiti od srčane kapi. Si... Opširnije
Poriluk nije samo odličan za jelo, on je i vrlo hranjiv. Bogat je kalijem, magnezijem, silikom, željezom i kalcijem, te vitaminom C i B-kompleksom. Kada se jede redovito, djeluje kao lako pr... Opširnije
Mrkva je izvrsna namirnica kada ste iscrpljeni ili se oporavljate te za ispravljanje posljedica neispravne prehrane, primjerice slabokrvnosti, te za sprječavanje kvarenja zubi. Vrlo je hranj... Opširnije
Pšenica je žitarica koja se u Sjedinjenim Američkim Državama i Europi najviše rabi, uglavnom zato što se od nje pripravlja najbolji kruh. Cjelovito zrno pšenice vrlo je hranjivo, ali ga ne m... Opširnije
Gorušicu uglavnom poznajemo u obliku senfa, mješavine gorušičina sjemena, bijeloga brašna, turmerika, octa i drugih začina. Gorušica se na taj način rabi vjerojatno još otkako su je Rimljani... Opširnije
Ima pedesetak različitih vrsta biljaka koje nazivamo paprom, a glavne su crni i bijeli papar te kajenski papar. Crni i bijeli papar najomiljeniji su od svih začina i prvi su s istoka dovezen... Opširnije
Glavni sastojak kamilice jest prelijepo plavo hlapljivo ulje što sadrži azuline koji joj daju njezin osebujni miris. Izvrsno opušta, osobito živčani sustav i probavu, a odličan je lijek prot... Opširnije
Iako je Sir Walter Raleigh prvi put posadio gomolje ove južnoameričke biljke na svojem imanju u Irskoj u 16. stoljeću, trebalo je 200 godina da krumpir postane općeprihvaćena namirnica. U En... Opširnije
