Ljekovitost kardamona i ljekovita primjena kardamona

Topao i bogat okus kardamona i njegova osobina da budi tek čine ga izvrsnim začinom za napitke, slatkiše, likere i lijekove. U Indiji, na Srednjem istoku, u Europi i u Latinskoj Americi ta je uljarica važan sastojak u umacima, kruhu, kolačima i kavi.

Narodni lijekovi iz davnine s kardamonom

Sjeme kardamona potječe iz Indije gdje ga u ajurvedskoj medicini iznimno cijene jer potiče smireno, meditativno stanje duha.

• Tonične osobine karadamona učinile su ga važnim sastojkom europskih ljubavnih napitaka. Kada se tradicionalno koristio u receptima za afrodizijake, obično se miješao s cimetom, muskatnim orahom, paprikama i lukom.

• Dame su u Engleskoj u 19. stoljeću u džepu nosile sjemenje kardamona. Žvakale su ga radi djelovanja na probavu i da bi imale ugodniji dah.

Želite li pripraviti izvrstan čaj koji će vas zagrijati, stavite 4 mahune kardamona, 4 zrna crnoga papra, 4 klinčića, 1 štapić cimeta i nekoliko kriški svježega đumbira u 600 ml vode. Zagrijavajte pola sata, ali pazite da ne provrije.

Procijedite. Pijte vruće s malo mlijeka ili meda dvaput na dan kako biste spriječili kašalj i prehladu.

Unutarnja uporaba i ljekovitost kardamona

Sjeme kardamona aromatsko je i zagrijavajuće, te oživljava želudac i crijeva. Potiče tek i poboljšava probavu. Vruć čaj pripravljen namakanjem pomaže kod kolike, nadutosti, vjetrova, mučnine, povraćanja, dispepsije i kiselosti želuca. Osobito je dragocjena njegova sposobnost suzbijanja sluzi. Možete ga dodati mliječnim proizvodima i pudinzima kako bi djelovao kao protuteža sklonosti mlijeka da potiče stvaranje sluzi i pridonese dispepsiji. Sjeme kardamona može se žvakati nakon obroka kako bi se poboljšala probava i zasladio dah, a pomaže i pri suzbijanju zadaha češnjaka i luka. Budući da djeluje kao ekspektorans, pomaže izbacivanju sluzi iz dišnih organa kod bronhijalnih bolesti, a čisti i začepljeni nos ili sinuse. Općenito je poznat kao zagrijavajući tonik, vraća snagu i sprječava učinke zimske hladnoće i vlage. Pomaže jačanju tijela, poboljšanju raspoloženja, smirenju anksioznosti te suzbijanju letargije i tjeskobe. Kao tonik djeluje i na bubrege: dobar je lijek za inkontinenciju i mokrenje u postelju kod djece.