Ljekovitost mlijeka i primjena mlijeka kao ljeka

Majčino mlijeko jedinstveno je po tome što sadrži sve sastojke potrebne za čovjekovo zdravlje i rast u pravom omjeru. Kravlje je mlijeko bogat izvor hranjivih tvari i smatralo se najpogodnijom hranom za malaksale i iscrpljene pa se davalo kroničnim bolesnicima, starima i slabima. Jogurt je kiselo fermentirano mlijeko koje su zgrušale bakterije što su višestruko korisne za zdravlje, štite od srčanih bolesti, infekcija crijeva, a možda i od raka.

Narodni lijekovi iz davnine s mlijekom

U mnogim je kulturama mlijeko simbol žrtve, spremnosti da se tuđe potrebe stave prije vlastitih.

• U Indiji, gdje je mljekarstvo vrlo važno, obiteljska se krava posebice poštuje.

• Bugari su nekoć bili poznati po dugovječnosti, a kako su jeli mnogo jogurta, dugovječnost se pripisivala upravo njemu.

• Sposobnost jogurta da spriječi proljev i probavne tegobe poznata je već stoljećima.

• Za čistu, meku i vlažnu kožu preporučalo se na tijelo spužvom nanijeti litru mlijeka pomiješanu sa sokom od 2 limuna.

Jogurt je vrlo koristan u liječenju infekcija kvascem. Običan živi jogurt nanesen na zahvaćeni dio tijela 2-3 puta na dan ublažava svrab i brzo čisti infekciju.

Unutarnja ljekovitost mlijeka

Kravlje mlijeko više pridonosi razvoju kostiju i mišića nego mozga i živčanog sustava, dok majčino mlijeko djeluje suprotno. Za razliku od majčina mlijeka, kravlje potiče razvoj bakterija u crijevima. Njegova alkalnost usporava probavu bjelančevina, a laktoza može uzrokovati čitav niz alergija i probavnih tegoba. Mlijeko usto obično potiče stvaranje sluzi, a to otežava katare. Međutim, ono sprječava osteoporozu ako se pije u djetinjstvu, a njegova umirujuća alkalnost može ublažiti dispepsiju. Mnogi ljudi koji ne podnose mlijeko umjesto njega uzimaju jogurt, koji je jednako hranjiv. Živi jogurt najbolji je lijek za ponovnu uspostavu zdrave populacije bakterija u crijevima nakon uzimanja antibiotika.

Vanjska uporaba i ljekovitost mlijeka

Mlijeko umiruje kožu. Koristi se u mnogim kozmetičkim proizvodima, primjerice u mlijeku za čišćenje lica, pomiješano s medom, kamilicom ili drugim sastojcima. Oblozi od kiseloga mlijeka ili jogurta ublažavaju vrućicu i bolove pri opeklinama od sunca.