Mrkva je izvrsna namirnica kada ste iscrpljeni ili se oporavljate te za ispravljanje posljedica neispravne prehrane, primjerice slabokrvnosti, te za sprječavanje kvarenja zubi. Vrlo je hranjiva i sadrži mnogo vitamina A, B i C, betakarotena, željeza, kalcija, kalija i natrija.
Narodni lijekovi iz davnine s mrkvom
Mrkva se prvi put spominje u pisanim dokumentima u staroj Grčkoj prije 2500 godina. Hipokrat ju je još 430. godina prije Krista koristio u svojim receptima.
• Mrkva se koristila kao lijek protiv tuberkuloze, skrofuloze, bronhitisa i upale pluća.
Protiv dizenterije uzimao se čaj pripravljen kuhanjem mrkvina sjemena.
• Jedan od važnijih ruskih narodnih recepata preporuča svježi sok od mrkve s medom i malo vode. Trebalo je svaki dan uzeti nekoliko žlica kako bi se izliječila prehlada i kašalj, te spriječile zimske tegobe s dišnim organima.
• Mrkva navodno regulira menstrualni ciklus i potiče stvaranje mlijeka.
Pripravite juhu od mrkava tako da pola kilograma svježih mrkvica kuhate u litri vode dok ne omekšaju, a onda ih zgnječite.
Unutarnja uporaba i ljekovitost mrkve
Mrkvu odavno povezuju s dobrim vidom, ali je ona poznata i po djelovanju na crijeva te liječenju zatvora i proljeva. Potiče tek i ublažava nadutost, koliku, infekcije crijeva, čirove probavnih organa te hemoroide. Post sa sokom od mrkve tijekom jednoga ili dva dana odličan je način pročišćavanja jetre. Djeluje kao dijuretik pa smanjuje zadržavanje tekućine i umiruje cistitis. Pomaže u sprječavanju nastanka žučnih kamenaca, te ublažava giht i artritis. Kao ekspektorans, pomaže oslobađanju sluzi iz dišnih organa kod kašlja, bronhitisa i astme, a zbog antiseptičnosti pomaže pri liječenju infekcija. Istraživanja potvrđuju da je korisna kao lijek za krvotok, štiti od arterijskih i srčanih bolesti, sprječava ovapnjenje arterija, te povećava količinu hemoglobina i crvenih krvnih stanica. Tko pojede dvije-tri mrkve srednje veličine na dan, može sniziti kolesterol i više od 10 posto. Betakaroten dokazano inhibira rak, osobito onaj povezan s pušenjem, a antioksidansi u mrkvi usporavaju starenje.
Vanjska uporaba i ljekovitost mrkve
Ribanu sirovu mrkvu možete koristiti kao oblog, kao antiseptik i za ubrzanje zacjeljivanja rana, varikoznih ulkusa, opeklina, zanoktica, čirova, apscesa i ječmenaca na oku. Juha od mrkve liječi ozebline i ispucalu kožu, umiruje svrab kod ekcema te liječi impetigo i herpes simplex.
Usto što se vjeruje da mrkva pomaže boljem vidu u mraku, cijenjena je i zbog djelovanja na probavu pa je opisana kao »veliki prijatelj crijeva« Njezin latinski naziv, Daucus, potječe od grčkoga »daio«, gorjeti, zbog njezina stimulativnoga djelovanja, koje je osobito sadržano u sjemenju. Pročišćava jetru i probavni sustav, a pomaže i kod čišćenja kože. Godine 1960. znanstvenici su uspjeli izolirati sastojak nazvan daukarin, koji širi krvne sudove i tako štiti od arterijskih i srčanih bolesti.
-
- ljekovita svojstva mrkve, upotreba mrkve u lječenju
-
- ljekovita svojstva mrkve, upotreba mrkve u lječenju
-
- ljekovita svojstva mrkve, upotreba mrkve u lječenju
-
- ljekovita svojstva mrkve, upotreba mrkve u lječenju
-
- ljekovita svojstva mrkve, upotreba mrkve u lječenju
-
- ljekovita svojstva mrkve, upotreba mrkve u lječenju
