Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
5 pržoljica stuci, soli i prpri. Od jedne stučene pržoljice, 5 dekagr. slanine, sirovih koruna kockasto rezanih, nekoliko isiečenih sardelja i nekoliko jaja načini nadjev, kojim oliči pržoljice, savij ih i špagom povezi. U tavu metni malo masti, luka i korienja, na ovo metni pržoljice, nalij ih vinom i juhom i meko upirajni. Cas prije nego ćeš poslužiti, dodaj 1/2 litre vrhnja i propasiraj.
