Žgaravica će se vjerojatnije razviti kad jedete u žurbi, na brzinu, stojeći ili gutajući do kraja neprožvakanu hranu. Pržena hrana, zasićene masti, šećer, alkohol, cigarete i kava su najčešći uzročnici žgaravice. Kako biste spriječili njezinu pojavu, pokušajte dnevne obroke uzimati kad ste opušteni, umjesto u žurbi. Isto tako, pomaže ako u prehrani koristite više voća, povrća i integralnih žitarica, a izbjegavate prženu hranu.
Pored izbjegavanja teške hrane i oslobađanja od loših navika u jedenju, metvica ili meta može pomoći kod žgaravice.
Obična metvica (Mentha piperita)
Prije nekog vremena, moja je kći provela tjedan dana odmora s nama, i to smo proslavili pečenjem velikih komada suhih rebara na roštilju, zbog čega sam dobio žgaravicu. Stoga sam otišao u vrt i ubrao dvije pregršti obične metvice, te po prstohvat klasaste metvice i matičnjaka, skupa s nešto bosiljka, kadulje i mravinca (oregana).
Skuhao sam ukusan čaj, koji mi je pomogao. Znam da biste možda više voljeli neki točniji recept – jedna žličica ovoga, dvije žličice onoga – ali ja nikad ne mjerim količine ljekovitog bilja koje se smatra bezopasnim za upotrebu.
Oko upotrebe metvice za ublažavanje žgaravice postoje određene nesuglasice.
Travarsko učenje sigurno podržava metvicu. Tradicionalne kulture, od starog Egipta do suvremenih Islanđana, metvicu koriste za liječenje svih vrsta probavnih smetnji, uključujući i žgaravicu. Međutim, nekolicina štovanih travara tvrdi da metvica može još više pojačati žgaravicu.
Ako vam se to dogodi, ovu biljku više nemojte koristiti, ali osobno sumnjam da ćete imati problema. Mnoge, ako ne i većina vrsta metvica, u stanju su ublažiti probavne smetnje, a na prvom mjestu nalaze se obična i klasasta metvica.