Prikupljanje namirnica i dobara iz prirode je od pamtivjeka poznato ljudima. Naši stari su to iskorištavali za upotpunjavanje prehrane i poboljšanje standarda života. U proljeće, kad nabubre stabla klena, brijesta, graba, bukve ili javora, jednostavno bi zarezali deblo i skupljali slatkasti sok (u Lici zvan musa), koji se otuda cijedio. Umjeli su prirediti i osvježava... Opširnije
Konji su vozili na krštenje, zarađivali za kruh svagdanji, vozili svatove, vozili i na groblje. Svaki je seljak u prošlosti imao konja ili konje, ovisno koliko je posjedovao zemlje za obradu. Od zemlje se živjelo, sa konjima se radilo i obrađivala se zemlja. Iz priča se čulo da su poneki radili i s volovima. O […] Opširnije
Blagdan Svetog Grgura slavi se 12. ožujka. Narod broji dane do Grgura i nada se poslije njega da će bar domaće životinje moći nešto naći u prirodi, koji pup ili travčicu. Ima izreka: »0 Grguru tice o gnjizduru.« To je znak da su se doselile ptice selice i da grade gnijezda, što je najbo lji […] Opširnije
Peršin je bogat vitaminom C, provitaminom A, željezom, kalcijem, kalijem, fosforom, manganom, sumporom, bakrom i silikonom. Njegova hlapljiva ulja, osobito apiol, djeluju antiseptički i pomažu pri liječenju infekcija i vrućice. Narodni lijekovi iz davnine s peršinom Ovome začinu vjerojatno najčešće korištenom u kuhanju još od vremena starih Grka i... Opširnije
Iako je Sir Walter Raleigh prvi put posadio gomolje ove južnoameričke biljke na svojem imanju u Irskoj u 16. stoljeću, trebalo je 200 godina da krumpir postane općeprihvaćena namirnica. U Engleskoj su ljudi bili sumnjičavi zbog njegova srodstva s porodicom velebilja (beladone). Istina je da njegovi zeleni dijelovi sadrže iste narkotične i otrovne o... Opširnije
