Svinje uzgojene u Slavoniji, oštra velebitska bura i malo dima najbolja kombinacija za pravi dalmatinski pršut. Opširnije
Prehranu kakva je u većini seoskih kućanstava na tlu Hrvatske prevladavala u razdoblju od kraja 19. do sredine 20. st. odlikovala je zamjetna jednostavnost. Ona se očituje i u odabiru namirnica i u postupcima pripreme jela, a prati je skroman kuhinjski i stolni pribor te relativno priprosta prehrambena kultura. No, određena sklonost konzervativnosti toga segmenta [... Opširnije
Mrtvac, mrtavac (dolina Lužnice, Slavonija), mrtac (Crna Gora, Dalmacija), mrtvec ili mrlič (Samobor) se pere toplom vodom zagrijanom na vatri zapaljenoj izvan kuće, a voda od pranja se prolijeva u rijeku ili iza ograde, gdje nitko ne može stupiti nogom. Vodi se ponegdje dodaje i crno vino (Sarajevo), a u području Homolja momci i djevojke […] Opširnije
Lavanda je oduvijek bila jedna od najomiljenijih mirisnih ljekovitih biljaka. Grčki liječnik Dioskorid držao je da njezin miris nadmašuje sve ostale, ali lavandu nisu cijenili samo zbog toga nego i zato što je izvanredno sredstvo za čišćenje i pročišćavanje. Štoviše, lavanda oporavlja i tijelo i duh. Ljekovita svojstva i upotreba lavande Kod anksio... Opširnije
Neven (Calendula officinalis), jednogodišnja ili rjeđe dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika, visine od 30 do 50 cm, razgranate, uspravne i dlakave stabljike, dlakavih i duguljastih listova, glavice od tamnožute do narančaste boje. Neven je biljka koja je poznata većini zbog njegove velike upotrebe. Djeluje protiv infekcija i protuupaln... Opširnije
