Za područje primorske Hrvatske tipično je da se jelo pripremalo u središnjoj kućnoj prostoriji, kuhinji ognjenica), na otvorenu ognjištu. Taj je posao, kao i svagdje drugdje, pripadao ženskim zaduženjima. Izravnim ugledanjem u majčinu i bakinu praksu, žene su još od djetinje dobi stjecale znanje o izboru i sastavu namirnica, postupcima preradbe, primjeni pomagala te,... Opširnije
Pripreme za proslavu pojedinih vjerskih blagdana pratila je uvijek svečarska atmosfera. Dan prije svetkovine iz skrinja bi se vadila misna roba, prozračivala i peglala, te bi se pripremala bolja i obilnija jela. Rođendan svetoga Ivana Krstitelja, koji je krstio Isusa u rijeci Jordan, najglasovitiji je vjerski blagdan u lipnju. Isposnik, propovjednik i prorok, kao kršć... Opširnije
Kod nas se zove avlija ono malo prostora, u kolikom su zgrade pritisnile. Razlike između jedne i druge avlije imade velike, a razlika je to, što je jedna velika, prostrana, široka i dugačka, a druga je mala, tisna, uska i kratka. U jednoj je lipa ledina, trava, čista, uredna. A ledina je u onoj avliji, […] Opširnije
