Tikvice aktiviraju metabolizam ćelija, snabdijevaju dragocjenim hranljivim materijama i čine nas vitkim. Ako jedete ovo povrće barem jednom tjedno, poboljšat ćete koncentraciju, smiriti živce, ojačati mišiće i srce. Tikvice utječu na izbacivanje vode i štetnih materija iz tijela…. opširnije o tikvicama
1 kg tikvica
50 dag krumpira
50 dag rajčica
15 dag suhog sira
2 dl vrhnja za kuhanje
2 žlice krušnih mrvica
5 listova bosiljka
1 žličica nasjeckanog peršina
2 žlice oštrog brašna ulje sol
Postupak izrade:
Tikvice ogulite, narežite po dužini, uvaljajte u brašno i ispržite na ulju s obje strane. Rajčice ogulite, sitno nasjeckajte i pirjajte. Nakon 15-tak minuta dodajte krušne mrvice, nasjeckani peršin i bosiljak i sol. Krumpir skuhajte u kori, ogulite ga i nasijecite na tanke ploške. U nauljenu posudu za pečenje stavite malo umaka od rajčica na dno. Zatim slažite red prženih tikvica, red krumpira dok ne potrošite sve tikvice i krumpire. Svaki red prelijte pirjanim rajčicama. Na vrhu neka budu pržene tikvice. Zalijte umakom od vrhnja, naribanog sira i soli i zapecite u pećnici 10-15 minuta na 180°C.
Dobar tek!
Zapečene tikvice s krompirom
