Ljekovita svojstva đumbira
Đumbir se koristi već dugi niz godina kao ljek, začin, hrana i sredstvo za uljepšavanje.
Ova biljka je porijeklom iz Kine, ali sada se uzgaja u mnogim zemljama, uključujući Aziju, Indiju, Afriku i Karipska otoke.
Đumbir je veoma popularan u kuhinji zbog svog posebnog ljutkastog ukusa, što je zasluga eteričnih ulja, koja sadrži korjen đumbira.
Korjen đumbira je dostupan u sirovom obliku, u prahu, ušećeren ili ukiseljen, u obliku sirupa ili tinkture u trgovinama zdrave hrane i supermarketima.
Ova izuzetna biljka ima brojne dobrobiti za naše zdravlje. Đumbir poseduje antibakterijska, antigljivična i antitoksična svojstva, zbog toga se koristi kao prevencija gripe i prehlade. Također ima i antialergijska svojstva i zbog toga se koristi i kod alergija. Pored toga, djeluje i antiupalno i zbog toga se koristi kod bolesti mišićno-koštanog i vezivnog tkiva. Naime, đumbir se pokazao kao odličan ljek i protiv artritisa. Rezultati lječenja ovom namirnicom premašuju rezultate lječenja industrijskim medicinskim ljekovima. U kombinaciji sa medom mnogi tvrde da se dobija “čarobni napitak” koji pomaže kod lječenja raka i mnogih drugih bolesti.
Recept za ljekoviti med s đumbirom
Očistiti dva veća korjena đumbira, a zatim ih u mikseru isjeckati ili može se izribati na najsitnije komadiće.
Promješati sa 1/2 kg meda (domaćeg).
Uzimati 3-4 puta na dan po jednu žlicu, ali važno je da uzimate drvenom, plastičnom ili keramičkom žlicom. Zbog prevencije i jačanja imuniteta, dovoljno je 1-2 žlice dnevno.
Prvi efekti se primjete već posle nekoliko dana.
Sva ljekovita svojstva đumbira!
