Krumpiruši, sveobožavanom bosanskom jelu, draž daju domaće kore ili jufke iz vučenog tijesta. Pribjegavate li brzim rješenjima, kupite čim tanje kore.
Sastojci:
- 1 kgkrumpira
- 100 gluka
- ½ žličicepapra
- 2 žličiceVegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 10tanjih kora za savijače
- 50 mlulja
- 300 mlvode
- sol
Priprema
- Vrijeme pripreme:
- 60 min
- Težina:
- Jednostavno
- 1
Oguljeni krumpir narežite na kockice, a zatim mu dodajte naribani luk, papar, Vegetu i dobro promiješajte.
- 2
List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijestu rasporedite dio pripremljenog nadjeva.
- 3
Po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto to učinite s preostalim tijestom i nadjevom.
- 4
Savijače stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
- 5
Vodu posolite, zakipite i prelijte po pečenim savijačama.
Posluživanje
Savijače ostavite stajati oko 10 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.
Savjet
Krumpiruša će biti još ukusnija ako pripremite domaće vučeno tijesto.
Recept na coolinarci
