Ljudsko tijelo sadrži oko 250 g natrijeva klorida, kojega ima u krvnoj plazmi, limfi, slini i znoju. Uglavnom se izlučuje kroz mokraću i znoj. Glavna mu je funkcija zadržavati tekućinu u tijelu pomoću osmotičnog tlaka i pomagati u prenošenju ugljičnoga dioksida u krvi.
Narodni lijekovi od soli iz davnine
Riječ »sol« označuje mnogo toga vrijednoga. Tako se, primjerice, kaže da netko »ima soli u glavi«, a još su Rimljani govorili da nešto treba shvatiti »sa zrnom soli«.
I Grci su veoma cijenili sol, a Homer ju je čak nazvao »božanskom«.
• U srednjem vijeku, na proslavama su »manje važni« gosti sjedili iza onoga mjesta na stolu gdje je stajao lonac soli. Samo oni s druge strane lonca smjeli su je okusiti.
• U Indiji, ajurvedski liječnici vjeruju da sol potiče vatru (pitta) i jača osjećaje snage i agresivnosti.
• Klistir od soli (2 žlice soli u 600 mi tople vode) davao se djeci kako bi se izliječila od trakavice.
U načelu, nastojte u prehrani uzimati manje natrijeva klorida i zamijenite ga kalijevim solima.
Unutarnja ljekovita uporaba soli
Kada se uzima umjereno, sol potiče probavu i izlučivanje probavnih enzima pa je stoga dobar tonik i stimulans. Koristi se kao klistir za čišćenje želuca od toksina i ublažavanje katara. Otopljena u vodi, ona je i dobar purgativ. Do pomanjkanja soli može doći nakon povraćanja, proljeva i u osoba smanjena teka. Također se može pojaviti nakon obilnoga znojenja u vrućoj klimi, koje uzrokuje kratak dah i grčeve. Stanje će se poboljšati ako se uzme slana voda, intravenozno ili na usta, a to se koristi i u slučaju šoka, kolapsa zbog krvarenja i uremije.
Sol se odavno koristi ne samo kao začin nego i za konzerviranje hrane. Ali moramo upozoriti da proizvođači dodaju sol gotovo svoj prerađenoj hrani pa je uzimamo mnogo više nego što nam je potrebno. Kada bubrezi ne mogu pročistiti sol kroz mokraću, može doći do povišenog krvnog tlaka i zadržavanja tekućine u tijelu. Takvo stanje često nastaje već u djetinjstvu – navikava-njem na prehranu što sadrži mnogo soli.
Vanjska ljekovita uporaba soli
Za grlobolju, povećane polipe u nosu, upalu desni i afte uporabite slabu otopinu soli (1 žličica soli u čaši tople vode) kao vodicu za usta i tekućinu za grgljanje. Ona pročišćava i djeluje antiseptički pa će obuzdati upalu. Na početku prehlade, upotrijebite je za grgljanje i čišćenje nosa (uzimanjem slane vode kroz nos).