suhi svinjski jezik 500 g
koromač 350 g
blitva 250 g
špinat 150 g
grašak 250 g
maslinovo ulje 1 dl
češnjak 20 g
sol 20 g
papar 5 g
Jezik kuhati u slanoj vodi dok omekša, a zatim mu skinuti kožicu i izrezati ga na tanke ploške. Posebno kuhati u slanoj vodi sve povrće zajedno (koromač, blitva, špinat i grašak) i kuhano ocijediti. Na ulju malo popržiti ploške kuhanog jezika. Na preostalo ulje dodati sitno isjeckan češnjak i ocijeđeno povrće, popapriti, još malo popržiti i poslužiti kao prilog jeziku.
