Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
1/2 kile govedine, 1/2 kokoši, glavicu kupusa, 1/2 glave kelja i 1/2 litar vode kuhaj kroz dvie ure medjutim drugu polovicu glave kelja, razrezane poput rezanaca na masti pirjani (tenfaj), stavi na nju 1 žlicu melje, polij juhom, promiešaj kelja i kupusa, te skosana mesa, razči-njenu kokoš, 1/4 kila poput lišća razrezane butine (šunke), osoli, zaprpri i kad se je prokuhalo, pridaj još tri žlice kisela vrhnja.
