Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Za bazlamaču razpjeni masla, dobro razumuti 5 žumanceta, izlij u to litru mlieka, osladori i osoli a kad ju dosta gusto, smiešaj u to snieg od bielancadi, te onda sve u mjedenicu maslom namazanu.
