grah
kiseli kupus krumpir
suha svinjska rebra
suha slanina
češnjak
lovor, list
sol
papar
Kiseli kupus, oprana suha svinjska rebra i grah kuhati svako posebno u vodi. Kada grah i kupus napola omekšaju, ocijediti ih i kuhati dalje zajedno sa suhim svinjskim rebrima. Dodati list lovora, sol i papar i pripremljeni pešt. Kada su grah i rebra gotovo kuhani, dodati oguljen na kockice izrezan krumpir. Kuhati dalje dok se krumpir skuha. Izvaditi svinjska rebra i poslužiti ih posebno uz jotu.
