Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Kuhaj kilo pikati (fileka) i poreži ju u rezance pridaj na slanini nabuhnulomu luku peršina sa žemljom u vodi omečanom, časak pirjani, zatim sve u juhi prokuhaj tomu možeš dati tanko izrezana suha mesa i opržene žemlje.
Kao što vidimo iz priloženog recepta prije kuharice nisu imale točne mjere za pripremanje odrđene juhe, ali to ih nije nimalo sputavalo za inovativne i dobre recepte.
Ovaj recept kao i ostali nabrojani recepti su tradicionalni recepti sa naših područja i pripremani su na ovim područjima preko 200 godina.
