Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Na 5 decilit. mlieka uzmi 4 pločice čokolade, sitno ih izribaj, i kad mlieko vri, sasiplji unj, da se skuhaju, medjutim miešaj malo pjenikom neke uzimlju žumanceta, u čokoladu, no pazi da ti nekapne u nju i bielanceta, jer bi se čokolada pokvarila, a zato je najbolje, da neuzimlješ ni žumanca.
