Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Pristavi lonac vode k ognju, nareži unj peršinova korena, celera, mrkve i korabe da se kuha; napravi medjutim zapržak (zafrig) nareži nanj črljenca luka, pa kad porumeni, stavi malo sitne paprike i odmah nalij onom vodom. Koliko treba metni lovorike, prpra u zrnju, okiseli octom i daj da se sve prokuha; zatim ribu, koja je za juhu priugotovljena, t. j. očišćena i na komade porezana, stavi u to da provre kad bude kuhana, odmakni ju na stranu. U jušnu zdjelu zamuti 2 žumanceta sa 2 žlice vrhnja, pridaj malo šafrana, pa na to lievaj juhu i neprestano miešaj, dok se s juhom dobro nepomieša i staviv u nju ribu, šalji sve na stol.
Ribja ikra otrov. Prirodoznanci su već od prije zamietili, da je ikra od njekih riba otrovna, po imenu od mrena (Barba) i bjelica, kad čovjek ovakovu ikru jede, najprije ga poeme u trbuhu zavijati, onda bljuje, te dobije lijavicu, kao da je kolera na njega napala i najposlje umre ako mu pomoć nedodje. To se već često put dogodilo.
