Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Na maslacu, maslu ili masti razpusti na žeravici nešto sladora, pa kad porumeni, pridaj do 7 glavica na listiće sitno izsječena crljenca, da se upirjani; kad porumeni, odmah mast popraši s malo melje, da se dobro poprži nalij toliko juhe, octa i vina, da se umaka nesgustne, u tom luk opet prokuahj i prije nego šalješ na stol, prociedi i oberi mast.
