Vratit ćemo se malo u vrijeme naših baka i njihovog načina života pripremanja jela. Recepti za jela su tradicionalni starohrvatski po kojima su brojne generacije pripremale svoja jela.
Tekst je pisan starohrvatskim dijalektom od prije nekih 150 godina.
Stavi u šerpu decilitar vrhnja, malo maslaca i malo na žeravici oboje zajedno razmlači na to metni 10 žumanceta, tri žlice pivarskoga kvasca, 1 žlicu sitna sladora i sve dobro smiešaj zatim u duboku zdjelu uspi litru melje, posoli i prociedi ono u ovu melju. Nemoj tiesta odviše miešati, a kad ga razvaljaš, pravi uštipke i ako ih hoćeš imati s nadjevom, postupak kao obično.
